Implementación de NTS-TS 002 y su Adaptación a Pequeños y Medianos Hoteles, Caso Mola Hostel

La industria hotelera es uno de los sectores más importantes a nivel internacional, debido a que contribuye al crecimiento económico de cada país, siendo también uno de los sectores que genera un impacto ambiental considerable, dado al consumo y aprovechamiento de los recursos naturales para la operación de los mismos. Para mitigar estos impactos existen normas a nivel mundial como la Green Globe 21, Green Key, ISO 14001 y en el caso de Colombia la NTS-TS002, la cual presenta una disparidad por su aplicación a grandes hoteles excluyendo a los de menor tamaño. Por esta razón, el presente artículo busca analizar los lineamientos metodológicos de la norma técnica sectorial NTS-TS002 en el establecimiento hotelero Mola Hostel, mediante la implementación y aplicación de herramientas como la autoevaluación, recolección de información primaria y secundaria, formulación y aplicación de programas sostenibles, eco balances, análisis de encuestas en la escala de Likert, que permiten identificar las principales dificultades para la aplicación de la norma técnica  en los pequeños y medianos hoteles y reflejan como los esfuerzos en la adaptabilidad, consigue una mitigación de impactos ambientales significativa, reduciendo el consumo de energía, agua y residuos dentro del establecimiento hotelero objeto de estudio.

• Autores: Castillo Tambo, Nicolas Steven; Chiquiza, Laura Escobar; Ruiz Martínez, Lida Esperanza
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/27426
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/27426; https://doi.org/10.21500/20275846.4359
• Palabra clave: NTS-TS 002; Establecimiento de Alojamiento y Hospedaje (EAH); Impacto Ambiental; Eco-balances; Escala de Likert; Indicador Ambiental
• Rights: openAccess
• License: Ingenierías USBMed - 2020