Modos de ser en la alimentación : una visión de la elección vegetariana desde la psicología humanista existencial

El siguiente trabajo plantea la relación conceptual entre Modos-de-ser (como posibilidades existenciales) y la elección alimentaria vegetariana que funge como vehículo de expresión y transformación en el mundo. de esta manera, posibilita a la comprensión de un modo de nominado como "ser vegetar...

Full description

Autores:
Correa Aristizábal, Juan David
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad de San Buenaventura
Repositorio:
Repositorio USB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/25483
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10819/25483
Palabra clave:
610 - Medicina y salud::612 - Fisiología humana
Hábitos alimenticios
Consumo de alimentos
Actitud (psicología)
Psicología humanística
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description El siguiente trabajo plantea la relación conceptual entre Modos-de-ser (como posibilidades existenciales) y la elección alimentaria vegetariana que funge como vehículo de expresión y transformación en el mundo. de esta manera, posibilita a la comprensión de un modo de nominado como "ser vegetariano" que comporta características propias de un hacer particular: tendiente hacia la construcción de un Proyecto Original en donde la preocupación por la forma de vida humana (y animal) adquiere una dimensión axiológica, al igual que la intención de resignificar el acto alimentario como práctica no con natural sino trascendental a la luz de las dinámicas del mundo contemporáneo.
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