Evaluación de extracción de beta-glucanos del hongo Melena de león (Hericium erinaceus)
ilustraciones, gráficos a color
- Autores:
-
Archer Gallego, Mateo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/21141
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/21141
- Palabra clave:
- Cultivo de hongos
Hongos - Aplicaciones industriales
Hongos comestibles
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::635 - Cultivos hortícolas (Horticultura)
Beta-glucanos
Hongos medicinales
Extracción
Solventes
Melana de León
- Rights
- restrictedAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_16ec