Método AHP utilizado para mejorar la recepción en el centro de distribución de una empresa de alimentos

El artículo tiene como objetivo adaptar el método de análisis de decisiones Analytic Hierarchy Process (AHP) como herramienta de mejoramiento cuantitativa de la recepción en el centro de distribución (CEDI). La metodología utilizada se basa en el análisis de información científica, adaptación matemática de un modelo AHP combinado con gestión por procesos para apoyar las decisiones de mejora de la recepción. Por último, se presenta un caso de aplicación en una empresa de alimentos. Como resultado, se obtiene un modelo que apoya la mejora de la recepción, y tiene aplicación práctica, ya que reduce en un 25% el tiempo de operación y contribuye a que los productos entregados por los proveedores de la empresa cumplan con las condiciones pactadas.

• Autores: Gómez Montoya, Rodrigo Andrés; Zuluaga Mazo, Abdul; Vásquez Noreña, Gloria Luz
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/27341
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/27341; https://doi.org/10.21500/20275846.1726
• Palabra clave: Gestión de Almacenes; Logística de entrada; Centro de distribución (CEDI); Proceso de Análisis Jerárquico (AHP); mejoramiento de procesos
• Rights: openAccess
• License: Ingenierías USBmed - 2015