Documentación e implementación del sistema de producción y comercialización de productos orgánicos en la empresa Inversiones Agrícolas Tocotá S.A.S.
- Autores:
-
Panesso Castillo, Oscar Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4252
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/4253
- Palabra clave:
- Agricultura ecológica
Sistemas de producción
Diseño
Calidad
Inocuidad
Sistemas de gestión
Certificación orgánica
Organic farming
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Safety
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Producción
Comercialización
Productos ecológicos
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Codex Alimentarius. 1999. Guidelines for the production, processing, labeling and marketing of organic produced products. GL-32 – 1999. Rev. 2001. Gómez A. R., Lázaro J. G. y León N. J. A. 2008. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y de rábano (Rhabanus sativus L.) en huertos biointensivos en el trópico húmedo de Tabasco. Universidad y Ciencia 24 (1): 11-20 Espinoza V. J. L., Palacios E. A., Ávila S. N., Guillén T. A., De Luna P de la R., Ortega P. R. y Murillo A. B. 2007. La ganadería orgánica, una alternativa de desarrollo pecuario para algunas regiones de México. Una revisión. INCI 32 (6 ): 385-390 Félix H. J. A., Sañudo T. R. R. Rojo M. G. E., Martínez R. R. y Olalde P. V. 2008. Importancia de los abonos orgánicos. Ra Ximhai 4 (1): 57-67 Moreno R. A., Cano R. P. y Rodríguez D. N. 2009. Producción orgánica de melón bajo condiciones de invernadero. En: Cano R. P., Orona C.I. y Reyes J. I. Simposio nacional sobre producción moderna de melón y tomate. XIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. 17– 21 agosto. Torreón, Coah.. Mex. Nahed T. J., Calderón P. J., Aguilar J. R., Sánchez M. B., Ruiz R. J. L., Mena Y., Castel J. M., Ruiz F. A., Jiménez F. G., López M. J., Sánchez M. G. y Salvatierra I. B. 2009. Aproximación de los sistemas agrosilvopastoriles de tres microrregiones de Chiapas, México, al modelo de producción orgánica. Avances en Investigación Agropecuaria 13 (1): 45-58 Pérez V. A. y Landeros S. C. 2009. Agricultura y deterioro ambiental. Elementos: Ciencia y cultura 16 (73): 19-25 Liven F. Martines; Paula L. Bello; Oscar F. castellanos. SOSTENIBILIDAD Y DESARROLLO: El valor agregado de la agricultura orgánica. (2012) p 54. Acreditación, COFRAC (comité francés de acreditación) n°5-0074 para la certificación de productos y servicios, lista de actividades con acreditación COFRAC disponibles en www.ecocert.com |
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Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Codex Alimentarius. 1999. Guidelines for the production, processing, labeling and marketing of organic produced products. GL-32 – 1999. Rev. 2001.Gómez A. R., Lázaro J. G. y León N. J. A. 2008. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y de rábano (Rhabanus sativus L.) en huertos biointensivos en el trópico húmedo de Tabasco. Universidad y Ciencia 24 (1): 11-20Espinoza V. J. L., Palacios E. A., Ávila S. N., Guillén T. A., De Luna P de la R., Ortega P. R. y Murillo A. B. 2007. La ganadería orgánica, una alternativa de desarrollo pecuario para algunas regiones de México. Una revisión. INCI 32 (6 ): 385-390Félix H. J. A., Sañudo T. R. R. Rojo M. G. E., Martínez R. R. y Olalde P. V. 2008. Importancia de los abonos orgánicos. Ra Ximhai 4 (1): 57-67Moreno R. A., Cano R. P. y Rodríguez D. N. 2009. Producción orgánica de melón bajo condiciones de invernadero. En: Cano R. P., Orona C.I. y Reyes J. I. Simposio nacional sobre producción moderna de melón y tomate. XIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. 17– 21 agosto. Torreón, Coah.. Mex.Nahed T. J., Calderón P. J., Aguilar J. R., Sánchez M. B., Ruiz R. J. L., Mena Y., Castel J. M., Ruiz F. A., Jiménez F. G., López M. J., Sánchez M. G. y Salvatierra I. B. 2009. Aproximación de los sistemas agrosilvopastoriles de tres microrregiones de Chiapas, México, al modelo de producción orgánica. Avances en Investigación Agropecuaria 13 (1): 45-58Pérez V. A. y Landeros S. C. 2009. Agricultura y deterioro ambiental. Elementos: Ciencia y cultura 16 (73): 19-25Liven F. Martines; Paula L. Bello; Oscar F. castellanos. SOSTENIBILIDAD Y DESARROLLO: El valor agregado de la agricultura orgánica. (2012) p 54.Acreditación, COFRAC (comité francés de acreditación) n°5-0074 para la certificación de productos y servicios, lista de actividades con acreditación COFRAC disponibles en www.ecocert.comUniversidad de San Buenaventura - BogotáCali, Trabajo de Grado, T658.11 P192dBiblioteca Digital Universidad de San BuenaventuraAgricultura ecológicaSistemas de producciónDiseñoCalidadInocuidadSistemas de gestiónCertificación orgánicaOrganic farmingProduction systemsDesignQualitySafetyManagement systemsOrganic certificationProducciónComercializaciónProductos ecológicosIngeniero AgroindustrialDocumentación e implementación del sistema de producción y comercialización de productos orgánicos en la empresa Inversiones Agrícolas Tocotá S.A.S.Documentation and implementation of the system of production and commercialization of organic products in the company Agricultural Investments Tocotá S.A.S.Trabajo de grado - PregradoTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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