Extracción asistida por ultrasonido de polifenoles de la cascarilla de cacao para la inhibición de enterobacterias
Pregrado
- Autores:
-
Chilewitt Blandon, Jacko German
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/25510
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/25510
- Palabra clave:
- Control de procesos
Mejoramiento de procesos
Agroindustria - Valle del Cauca
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Extraccion asistida
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