Implementación de etiquetado por colores tipo semáforo para canastas de almacenamiento con productos de fecha corta de vencimiento
Gráficos, diagramas y cuadros
- Autores:
-
Salazar Parra, Laura Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11695
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/11695
- Palabra clave:
- 660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos
Industria avícola
Avidesa Mac Pollo S.A.
Distribución de alimentos
Alimentos congelados
Empresas - Colombia
Empresas - Valle del Cauca (Colombia)
- Rights
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- License
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Deseleccionar Salazar Parra, “Implementación de etiquetado por colores tipo semáforo para canastas de almacenamiento con productos de fecha corta de vencimiento,” Trabajo de grado Ingeniería Industrial, Universidad de San Buenaventura Cali, Facultad de Ingeniería, 2022.instname:Universidad de San Buenaventurareponame:Repositorio Institucional Universidad de San Buenaventurarepourl:https://bibliotecadigital.usb.edu.co/https://hdl.handle.net/10819/11695spaUniversidad de San BuenaventuraCaliFacultad de IngenieríaCaliIngeniería AgroindustrialAvidesa Mac Pollo de occidente S.A (2021) Manual de calidad certificado HCCP.Castañeda, S. (2014). Diagnóstico y Mejora de las Reclasificaciones de la Materia Prima Cárnica y de los errores de etiquetado para el entrenamiento y capacitación desde Calidad al personal involucrado de la empresa Alimentos Cárnicos S.A.S Planta Envigado.Corporación Universitaria Lasallista.Grajales, Claudia. Universidad de San Buenaventura Cali. 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