Determinación de la actividad antimicrobiana del macrohongo Ganoderma lucidum

El hongo Ganoderma lucidum (G. lucidum), es un basidiomiceto de la familia Ganodermataceae, este tiene un gran significado y valor en la medicina tradicional en china, además es utilizado para mejorar el bienestar y la salud en general (Cáceres, 2017). Se encuentra distribuido en zonas de clima templado de todo el mundo, su micelio vive en la madera muerta de árboles latifoliados, sus carpóforos se encuentran en la base de sus troncos, a lo largo de heridas o grietas en la corteza, también crecen en troncos muertos, además es un hongo coriáceo, que tiene forma de un sombrero comúnmente arriñonado, de colores variables, regularmente marrón rojizo (Avila, 2020). Entre los hongos cultivados, G. lucidum, es el único que se consume más por sus propiedades medicinales que por su valor nutritivo. Se ingiere de diferentes formas, siendo la más frecuente la infusión del carpóforo. G. lucidum es y ha sido ampliamente utilizado por el hombre para mejorar su salud y para combatir diversas enfermedades, posee numerosas propiedades terapéuticas, anticancerígenas, antiinflamatorias, antioxidantes, hepatoprotectoras, hipoglicémicas, antifúngicas, antibacteriales, antivirales, hipocolesterolémicas, antihipertensivas y antifibróticas, estas propiedades se deben a la acción combinada de los más de 400 componentes bioactivos presentes en el mismo (Rodríguez – Pineda et al., 2021). Mediante un análisis exhaustivo y un enfoque cualitativo, se investigaron los compuestos biológicos de G. Licidum y sus propiedades antimicrobianas. En este proceso, se descubrieron dos compuestos terpenos y polisacáridos responsables de dicha actividad. Se revisaron los artículos de ensayos previamente identificados que demostraban la actividad antimicrobiana de G. lucidum, considerando su eficacia contra los patógenos más comunes que actualmente están desarrollando resistencia a los antibióticos. La revisión de los estudios realizados muestra el potencial de uso de Ganoderma lucidum contra patógenos de interés para la salud humana, como Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella sp, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.

• Autores: Carvajal Sapuy, Jonn Willmer
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/6480
• Acceso en línea: https://repository.udca.edu.co/handle/11158/6480; https://repository.udca.edu.co/
• Palabra clave: 610 - Medicina y salud::615 - Farmacología y terapéutica; Reishi; Antiinfecciosos; Ganoderma lucidum; Planta medicinal; Hongo
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