Consumo de semillas de cáñamo, cannabis para la salud y el rendimiento físico - Revisión literaria

En los últimos años, dentro del campo de la nutrición deportiva, ha aumentado el interés por encontrar alternativas naturales que contribuyan al rendimiento físico sin poner en riesgo la salud. En este contexto, las semillas de cáñamo y cannabis han empezado a llamar la atención, tanto en el ámbito académico como entre los mismos deportistas, debido a su riqueza nutricional y a los posibles beneficios que ofrecen en procesos como la recuperación muscular y el control de la inflamación. Este trabajo tuvo como objetivo analizar la evidencia científica reciente sobre los efectos del consumo de estas semillas en la salud y el rendimiento físico de adultos activos. Para ello, se llevó a cabo una revisión documental de tipo cualitativo, consultando bases de datos reconocidas y seleccionando estudios publicados entre 2019 y 2025. Tras un proceso de depuración, se eligieron 14 artículos que aportaron información relevante sobre la composición bioquímica, el impacto funcional y el potencial deportivo de estas semillas. Entre los hallazgos más destacados, se evidenció que el cáñamo, sobre todo en su forma de proteína vegetal, posee una combinación ideal de aminoácidos, grasas saludables y micronutrientes esenciales. Sin embargo, también se identificó una falta considerable de estudios clínicos en humanos, lo que limita la posibilidad de hacer afirmaciones concluyentes. En suma, aunque las propiedades nutricionales del cáñamo y del cannabis resultan prometedoras, es necesario seguir investigando para confirmar su valor real como parte de una alimentación funcional en contextos deportivos

• Autores: Alvarez Palacio, Nicolás
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/6438
• Acceso en línea: https://repository.udca.edu.co/handle/11158/6438; https://repository.udca.edu.co/
• Palabra clave: 790 - Deportes, juegos y entretenimiento::796 - Deportes y juegos al aire libre y deportivos; Nutrición deportiva; Semillas de cañamo; Rendimiento deportivo; Cannabis
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es