Estudio de viabilidad para la diversificación de mercados y productos como estrategia de crecimiento en la empresa Tosty Congelados
Artículo de investigación(Administración de Empresas). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Pereira, 2021.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/9527
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10785/9527
- Palabra clave:
- Viabilidad
Viability
Posicionamiento estratégico
Strategic Positioning
Diversificación
Diversification
Alimentos congelados y empaquetados
Frozen and packaged food
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
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Estudio de viabilidad para la diversificación de mercados y productos como estrategia de crecimiento en la empresa Tosty CongeladosViabilidadViabilityPosicionamiento estratégicoStrategic PositioningDiversificaciónDiversificationAlimentos congelados y empaquetadosFrozen and packaged foodArtículo de investigación(Administración de Empresas). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Pereira, 2021.El presente documento abarca el estudio de viabilidad para la diversificación de mercados y productos como estrategia de crecimiento de la empresa Tosty Congelados, ubicada en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, y dedicada a la fabricación y comercialización de productos congelados y empaquetados como empanadas; con el propósito de desarrollar una idea con potencial innovador, proyectando incursionar en mercados de panaderías, cafés, negocios informales y supermercados y el desarrollo y posicionamiento de varios tamaños de empanadas y diversos sabores de relleno. El estudio de viabilidad, se elaboró mediante un estudio tipo exploratorio con carácter descriptivo y un enfoque cualitativo, utilizando como técnicas para la recolección de información fuentes primarias a través de entrevista, encuesta y grupo focal y fuentes secundarias de artículos y libros científicos, trabajos, tesis de grado y publicaciones de los gremios u organizaciones relacionadas con las dinámicas del mercado y el contexto socio económico objeto del proyecto.This document covers the study of the viability for the diversification of markets and products as a growth strategy of the Tosty Congelado´s Company , located in Santa Rosa de Cabal, Risaralda, and is dedicated to the manufacture and marketing of frozen and packaged products such as empanadas ; with the purpose of developing an idea with innovative potential, planning to enter the bakery, cafe, informal business and supermarkets and the development and positioning of different sizes of empanadas and various filling flavors. The viability study was developed through an exploratory study with a descriptive character and a qualitative approach, using primary sources as techniques for the collection of information through interviews, surveys and focus groups and secondary sources such as scientific articles and books, works, degree thesis and publications of the guilds or organizations related to the dynamics of the market and the socio-economic context that is the object of the project.Universidad Católica de Pereira; Asesora: María Luisa Nieto Taborda.Universidad Católica de Pereira2022-03-04T15:58:44Z2022-03-04T15:58:44Z2021Trabajo de Grado – PregradoOtherhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionDDMAE309 http://hdl.handle.net/10785/9527Monografía; DDMAE309 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaMontoya Marín, Danielaoai:repositorio.ucp.edu.co:10785/95272025-09-25T13:12:40Z |
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