Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)

Monografía (Diseño Industrial) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Arquitectura y Diseño, Pereira, 2019

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Católica de Pereira

Repositorio:: Repositorio Institucional - RIBUC

Idioma:: spa

id	RepoRIBUC_20912bf60ecf866477dacb7bc39128b1
oai_identifier_str	oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/5939
network_acronym_str	RepoRIBUC
network_name_str	Repositorio Institucional - RIBUC
repository_id_str
spelling	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)PoscosechaPostharvestProceso productivoproductive processLavadowashedMangoMáquina.machine.MangoMonografía (Diseño Industrial) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Arquitectura y Diseño, Pereira, 2019El presente proyecto tiene como tema el desarrollo de una maquinaria automática para la optimización de los procesos de poscosecha en las frutas, la cual parte de una investigación que se realizó en la empresa EduarFrutas ubicada en el municipio de La Unión Valle del Cauca, tomando como principal objeto de estudio la cadena productiva del mango (mangifera indica) en lo correspondiente con el lavado, operación fundamental en este proceso de producción y el cual es el componente de intervención. De modo que se analizaron las practicas generales que se emplean para el proceso de lavado de fruta en la industria regional y nacional, así como los diversos procedimientos y maquinarias soportado mediante la hibridación de metodologías de diseño Design Thinking y qué es un problema (Bruno Munari), logrando la implementación de tecnología sostenible ajustada a las necesidades de la empresa, logrando un mejor desempeño en el mercado. / Abstract: This article has as its theme the development of an automatic machinery for the optimization of postharvest processes in fruits, which is based on an investigation that was carried out in the EduarFrutas company located in the municipality of La Unión Valle del Cauca, taking as main object of study the mango production chain (mangifera indica) in relation to washing, a fundamental operation in this production process and which is the intervention component. So we analyzed the general practices that are used for the process of washing fruit in the regional and national industry, as well as the various procedures and machinery supported through the hybridization of Design Thinking design methodologies and what is a problem (Bruno Munari ), achieving the implementation of sustainable technology adjusted to the needs of the company, achieving a better performance in the market.Universidad Católica de Pereira. Asesor: Juan Fernando LópezUniversidad Católica de Pereira2020-05-26T21:00:37Z2020-05-26T21:00:37Z2019Trabajo de Grado – Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionDDMDI123https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/6445e92b-fff0-482f-add3-a0dc031eddb3Monografìa; DDMDI123http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaCeballos Jimenez, Cristian Camilooai:repositorio.ucp.edu.co:10785/59392025-01-27T19:46:02Z
dc.title.none.fl_str_mv	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
title	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
spellingShingle	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica) Poscosecha Postharvest Proceso productivo productive process Lavado washed Mango Máquina. machine. Mango
title_short	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
title_full	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
title_fullStr	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
title_full_unstemmed	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
title_sort	Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)
dc.subject.none.fl_str_mv	Poscosecha Postharvest Proceso productivo productive process Lavado washed Mango Máquina. machine. Mango
topic	Poscosecha Postharvest Proceso productivo productive process Lavado washed Mango Máquina. machine. Mango
description	Monografía (Diseño Industrial) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Arquitectura y Diseño, Pereira, 2019
publishDate	2019
dc.date.none.fl_str_mv	2019 2020-05-26T21:00:37Z 2020-05-26T21:00:37Z
dc.type.none.fl_str_mv	Trabajo de Grado – Pregrado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str	publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv	DDMDI123 https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/6445e92b-fff0-482f-add3-a0dc031eddb3
identifier_str_mv	DDMDI123
url	https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/6445e92b-fff0-482f-add3-a0dc031eddb3
dc.language.iso.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.relation.none.fl_str_mv	Monografìa; DDMDI123
dc.rights.none.fl_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv	openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv	Universidad Católica de Pereira
publisher.none.fl_str_mv	Universidad Católica de Pereira
institution	Universidad Católica de Pereira
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_	1844494662518177792

Desarrollo de un sistema automatizado de lavado de mango (mangifera indica)

Publicaciones similares