Definición de Procesos, levantamiento de procedimientos y manuales de funciones Gyros & BBQ.
Práctica Académica (Administración de Empresas) Universidad Católica Popular del Risaralda. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2010
- Autores:
-
Rueda Hurtado, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/2706
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10785/2706
- Palabra clave:
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Rueda Hurtado, Andrés Felipe2015-01-28T19:42:10Z2015-01-28T19:42:10Z2010CDPEAE359http://hdl.handle.net/10785/2706Práctica Académica (Administración de Empresas) Universidad Católica Popular del Risaralda. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2010Este trabajo intenta resaltar la importancia de los manuales de funciones y procedimientos, y de la caracterización de procesos dentro de la empresa, además contiene un diagnóstico del restaurante GYROS & BBQ, y la elaboración de manuales de función es y procedimientos, también analiza la secuencias de interacción entre los procesos de la empresa./Abstract: This paper attempts to highlight the importance of functions and procedures manuals, and characterization of processes within the Company, plus it´s a diagnosis GYROS & BBQ restaurant, and the development of operating manuals and procedures, it also discusses sequences interaction between business processes.Universidad Católica de Pereira. Tutor: Sulma J. Gómez Martínez. Organización: GYROS & BAR.B.QUniversidad Católica de PereiraPractica Empresarial;CDPEAE359Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Definición de Procesos, levantamiento de procedimientos y manuales de funciones Gyros & BBQ.Trabajo de Grado – PregradoOtherhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspaPublicationORIGINALCDPEAE359.pdfCDPEAE359.pdfapplication/pdf227283https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/9c9155b2-3ae8-4bf4-b940-9568e699eee6/download700077108a3074793c4bd65cb90d0f95MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81232https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/ed3cc7aa-934f-4c6e-b5cf-01ac36738178/downloadbb87e2fb4674c76d0d2e9ed07fbb9c86MD53TEXTCDPEAE359.pdf.txtCDPEAE359.pdf.txtExtracted texttext/plain46228https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/aab9aed7-496b-4881-a248-94ff9bb284a7/downloadd112bd8d13f993f07422d5a8c8ca04ecMD54THUMBNAILCDPEAE359.pdf.jpgCDPEAE359.pdf.jpgThumbnailapplication/octet-stream5033https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/4f4522cb-e078-4ec7-b817-6eb3a0feab96/download4cd28cdb3fc277364d4adab7a0ddba76MD55Autorización_CDPEAE359.jpg.jpgAutorización_CDPEAE359.jpg.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2668https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/94468c56-32c5-4008-8df9-bf86f60d0e85/download1d5e88c9a538023562489f2017099c76MD5610785/2706oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/27062025-01-27 16:30:15.503http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Statesopen.accesshttps://repositorio.ucp.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUCbdigital@metabiblioteca.com |
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