FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria

Este trabajo presenta FoodQS, una aplicación móvil diseñada para optimizar la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria, conforme a la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud de Colombia; Empleando una metodología ágil de desarrollo iterativo como SCRUM, l...

Full description

Autores:
Vargas Zapata, Tatiana
Vargas Hidalgo, José Miguel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Instituto Tecnológico Metropolitano
Repositorio:
Repositorio ITM
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/6673
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12622/6673
Palabra clave:
Gestión documental
Plan de Saneamiento Básico
Flutter
Procesamiento de datos en línea
Aplicaciones móviles
Flutter
Documentary management
Basic Sanitation Plan
Online data processing
Mobile applications
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id RepoITM2_9de0e57bebac3340d1e650d5a0318433
oai_identifier_str oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/6673
network_acronym_str RepoITM2
network_name_str Repositorio ITM
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
title FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
spellingShingle FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
Gestión documental
Plan de Saneamiento Básico
Flutter
Procesamiento de datos en línea
Aplicaciones móviles
Flutter
Documentary management
Basic Sanitation Plan
Online data processing
Mobile applications
title_short FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
title_full FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
title_fullStr FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
title_full_unstemmed FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
title_sort FoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria
dc.creator.fl_str_mv Vargas Zapata, Tatiana
Vargas Hidalgo, José Miguel
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Cubillos Vega, Edwin Andrés
Uribe Gómez, Julián Alberto
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Vargas Zapata, Tatiana
Vargas Hidalgo, José Miguel
dc.subject.spa.fl_str_mv Gestión documental
Plan de Saneamiento Básico
Flutter
Procesamiento de datos en línea
Aplicaciones móviles
topic Gestión documental
Plan de Saneamiento Básico
Flutter
Procesamiento de datos en línea
Aplicaciones móviles
Flutter
Documentary management
Basic Sanitation Plan
Online data processing
Mobile applications
dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv Flutter
Documentary management
Basic Sanitation Plan
Online data processing
Mobile applications
description Este trabajo presenta FoodQS, una aplicación móvil diseñada para optimizar la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria, conforme a la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud de Colombia; Empleando una metodología ágil de desarrollo iterativo como SCRUM, la aplicación busca mejorar la eficiencia en la recopilación, seguimiento y control de datos, asegurando la calidad de los datos suministrados. Los resultados indican que FoodQS facilita la trazabilidad de la información y el cumplimiento normativo, las necesidades específicas del sector. FoodQS presenta como fortaleza la capacidad para integrarse con múltiples dispositivos y sistemas operativos, asegurando su accesibilidad y facilidad de uso; permitiendo tener con ello proyecciones mejoras en la versión con integridad de nuevas funcionalidades
publishDate 2024
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-09-10T16:55:07Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-09-10T16:55:07Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2024
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de grado de especialización
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12622/6673
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Instituto Tecnológico Metropolitano
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Instituto Tecnológico Metropolitano
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.itm.edu.co
url http://hdl.handle.net/20.500.12622/6673
identifier_str_mv instname:Instituto Tecnológico Metropolitano
reponame:Repositorio Institucional Instituto Tecnológico Metropolitano
repourl:https://repositorio.itm.edu.co
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri.none.fl_str_mv
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Acceso abierto
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Acceso abierto
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ingenierias
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Instituto Tecnológico Metropolitano
institution Instituto Tecnológico Metropolitano
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/026bc45e-15a7-4c4e-b14f-41727def9cf7/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/f2c82892-ce12-41e7-aa1d-eb80857f2bfc/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/f1cad1c2-9466-46a1-aba1-1a73dacbab83/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/2a1a97af-baaf-43be-a326-335f8c72e4eb/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/8eae8d1b-ab7d-4a95-8d47-e7157fd230c9/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/1023a6e9-fc83-4bd1-8cdc-e36ebcf2aa5b/download
https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/5eb103c2-4183-473a-96d4-bf4dbdd1f9fe/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 948e8f771754b7363af88b23e9df346b
057ca54c6a6634c869e1d232b9412320
7734e4171dd7ba1c98e697a13b9e06eb
de2d8deaffe0060c40fbce7918aaf131
1392137813693dfcc155abd7068f5315
6ca75e250db33fddaaefe09c3f58b095
41a11d72025f26f639c713a18afa5513
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Instituto Tecnológico Metropolitano de Medellín
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1837096895205343232
spelling Cubillos Vega, Edwin AndrésUribe Gómez, Julián AlbertoVargas Zapata, TatianaVargas Hidalgo, José Miguel2024-09-10T16:55:07Z2024-09-10T16:55:07Z2024http://hdl.handle.net/20.500.12622/6673instname:Instituto Tecnológico Metropolitanoreponame:Repositorio Institucional Instituto Tecnológico Metropolitanorepourl:https://repositorio.itm.edu.coEste trabajo presenta FoodQS, una aplicación móvil diseñada para optimizar la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentaria, conforme a la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud de Colombia; Empleando una metodología ágil de desarrollo iterativo como SCRUM, la aplicación busca mejorar la eficiencia en la recopilación, seguimiento y control de datos, asegurando la calidad de los datos suministrados. Los resultados indican que FoodQS facilita la trazabilidad de la información y el cumplimiento normativo, las necesidades específicas del sector. FoodQS presenta como fortaleza la capacidad para integrarse con múltiples dispositivos y sistemas operativos, asegurando su accesibilidad y facilidad de uso; permitiendo tener con ello proyecciones mejoras en la versión con integridad de nuevas funcionalidadesEspecialista en Ingeniería de Softwarepregradoapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Gestión documentalPlan de Saneamiento BásicoFlutterProcesamiento de datos en líneaAplicaciones móvilesFlutterDocumentary managementBasic Sanitation PlanOnline data processingMobile applicationsFoodQS: Aplicación móvil para la gestión documental del Plan de Saneamiento Básico en la industria alimentariaFacultad de IngenieriasInstituto Tecnológico MetropolitanoTrabajo de grado de especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisPublicationORIGINALJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdfJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdfTrabajo de grado de especializacionapplication/pdf5673002https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/026bc45e-15a7-4c4e-b14f-41727def9cf7/download948e8f771754b7363af88b23e9df346bMD54trueAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdfCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdfcarta de autorizaciónapplication/pdf665855https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/f2c82892-ce12-41e7-aa1d-eb80857f2bfc/download057ca54c6a6634c869e1d232b9412320MD55falseAnonymousREAD2080-12-31LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81406https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/f1cad1c2-9466-46a1-aba1-1a73dacbab83/download7734e4171dd7ba1c98e697a13b9e06ebMD53falseAnonymousREADTHUMBNAILJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdf.jpgJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5377https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/2a1a97af-baaf-43be-a326-335f8c72e4eb/downloadde2d8deaffe0060c40fbce7918aaf131MD56falseAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdf.jpgCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7275https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/8eae8d1b-ab7d-4a95-8d47-e7157fd230c9/download1392137813693dfcc155abd7068f5315MD57falseAnonymousREADTEXTJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdf.txtJoseVargas-Tatiana Vargas_2024.pdf.txtExtracted texttext/plain101728https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/1023a6e9-fc83-4bd1-8cdc-e36ebcf2aa5b/download6ca75e250db33fddaaefe09c3f58b095MD58falseAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdf.txtCarta-de-autorizacion-de-divulgacion-JoseVargas_TatianaVargas_2024.pdf.txtExtracted texttext/plain5647https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/5eb103c2-4183-473a-96d4-bf4dbdd1f9fe/download41a11d72025f26f639c713a18afa5513MD59falseAnonymousREAD2080-12-3120.500.12622/6673oai:dspace-itm.metabuscador.org:20.500.12622/66732025-06-24 09:25:30.107http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://dspace-itm.metabuscador.orgRepositorio Instituto Tecnológico Metropolitano de Medellínbdigital@metabiblioteca.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