Mejoramiento del proceso tradicional para la obtención de almidón agrio de Yuca en el sector de Mondomo – Cauca.

Tablas, mapa geográfico y graficas

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Universidad Abierta y a Distancia UNAD
Repositorio:
Repositorio UNAD
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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spelling Figueroa , Juan CarlosMosquera Ramírez, Margaritaceres_-_santander_de_quilichao2012-11-27T14:00:42Z2013-12-16T18:31:34Z2014-03-31T10:54:06Z2012-11-27T14:00:42Z20102010-11-27https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1788Tablas, mapa geográfico y graficasEsta investigación propone un modelo genérico, que sirva de base para que los empresarios de la región, dedicados a la producción de almidón agrio de yuca, apliquen un programa de mejoramiento continuo en la producción y comercialización del almidón en pro de mejorar los procesos garantizando un producto de calidad a un precio aceptable y que permita obtener un mejor beneficio. Este trabajo pretende convertirse en una guía que ayude a los empresarios a mejorar sus unidades de producción y con ello localidad de vida de los habitantes de la región.No registrapdfapplication/pdfesspaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADecbtiUNADinstname:Universidad Nacional Abierta y a Distanciareponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a DistanciaMejoramiento del proceso tradicional para la obtención de almidón agrio de Yuca en el sector de Mondomo – Cauca.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisProyecto aplicadoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAfrechoPanificaciónSedimentadoSubproductos generadosEstudiante, Investigador, Tutor, Docente y otrosTecnólogo IndsutrialtecnologíaAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2THUMBNAIL2010-08T-19.pdf.jpg2010-08T-19.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2277http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1788/6/2010-08T-19.pdf.jpgd96319696ea6da46f6458b18bf9296d6MD56ORIGINAL2010-08T-19.pdfapplication/pdf888466http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1788/1/2010-08T-19.pdf95ad695a941160997f5c94b82d397ab0MD5110596/1788oai:repository.unad.edu.co:10596/17882025-06-27 20:13:28.413934Repositorio Institucional UNADgescontenidos@unad.edu.co
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