Seguridad Alimentaria en Colombia: Estado del Arte y Análisis Situacional

Introducción: Colombia enfrenta desafíos de seguridad alimentaria por profundas desigualdades estructurales, con impactos diferenciados según territorio, condición socioeconómica y grupo demográfico, fenómeno agudizado debido a la crisis sanitaria del COVID-19. Métodos: Articulo basado en revisión s...

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Autores:: Valencia Marulanda, Yerly Andrea
Zuluaga Mosquera, Laury Nahomis

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2025

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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Discusión: Se demuestra que es imperativo acciones publicas integrales que examinen las causas estructurales, fortalezcan la producción local, mejoren la infraestructura rural y aseguren una distribución justa de los recursos alimentarios, priorizando la atención a poblaciones vulnerables.Universidad Libre Seccional Pereira -- Facultad de Ciencias de la Salud, Exactas y Naturales -- Nutrición y DietéticaIntroduction: Colombia faces food security challenges due to deep structural inequalities, with differentiated impacts according to territory, socioeconomic status and demographic group, a phenomenon exacerbated by the COVID-19 health crisis. Methods: Article based on systematic review of scientific literature, consulting international databases and Colombian university repositories, analyzing publications between 2019-2024 with rigorous methodological criteria. Results: 31.2% of rural and 24.7% of urban households are food insecure. The most affected groups are female-headed households (39.3%) and indigenous/Afro-Colombian communities (37.5%), with a critical increase of 11.7% in child malnutrition in the last year. Discussion: Comprehensive public actions that examine the structural causes, strengthen local production, improve rural infrastructure and ensure a fair distribution of food resources, prioritizing attention to vulnerable populations, are imperative.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Acceso a Alimentos SaludablesSeguridad AlimentariaAccess to Healthy FoodsFood SecuritySeguridad Alimentaria en Colombia: Estado del Arte y Análisis SituacionalFood security in Colombia: state of the art and situational analysisTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fFAO, FIDA, OMS, PMA, UNICEF. 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Seguridad Alimentaria en Colombia: Estado del Arte y Análisis Situacional

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