Impacto de la dieta mediterránea en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas.

La dieta mediterránea se ha convertido en objeto éxito por su potencial efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades crónicas no transmisibles. El equilibrio de sus componentes ha demostrado impacto significativo sobre la salud metabólica y cardiovascular. Métodos: Se realizó una revisión...

Full description

Autores:
Arbelaez Hoyos, Thomas
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/32099
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/32099
Palabra clave:
Dieta Mediterránea
Enfermedades Crónicas
Tratamiento
Prevención
Diet
Mediterranean
Chronic Disease
Treatment
Prevention
Rights
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License
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description La dieta mediterránea se ha convertido en objeto éxito por su potencial efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades crónicas no transmisibles. El equilibrio de sus componentes ha demostrado impacto significativo sobre la salud metabólica y cardiovascular. Métodos: Se realizó una revisión sistemática de la literatura reciente en fuentes de datos científicas internacionales, con criterios de inclusión exclusión definidos. En total fueron identificados 30 artículos que cumplieron con la selección. Dentro del total de estudios identificados, se recuperaron revisiones sistemáticas, metaanálisis, ensayos clínicos aleatorizados, estudios de cohortes juveniles y transversales. Resultados: Se demuestra que la dieta mediterránea está asociada con una reducción característica en los eventos cardiovasculares y de diabetes mellitus tipo 2, así como mejoras en los parámetros metabólicos. También se encontró eficacia al momento de controlar el peso corporal, disminución de obesidad central y preservación de masa magra. Además, se encontraron efectos beneficios sobre la enfermedad renal crónica y función cognitiva. Discusión: La dieta mediterránea puede considerarse un patrón dietético integral con efectos positivos estudiados en el metabolismo y la salud cardiovascular, pero la incertidumbre persiste en las poblaciones no mediterráneas y sigue siendo un ámbito de necesidad sin resolver en el contexto de estudios futuros.
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Resultados: Se demuestra que la dieta mediterránea está asociada con una reducción característica en los eventos cardiovasculares y de diabetes mellitus tipo 2, así como mejoras en los parámetros metabólicos. También se encontró eficacia al momento de controlar el peso corporal, disminución de obesidad central y preservación de masa magra. Además, se encontraron efectos beneficios sobre la enfermedad renal crónica y función cognitiva. Discusión: La dieta mediterránea puede considerarse un patrón dietético integral con efectos positivos estudiados en el metabolismo y la salud cardiovascular, pero la incertidumbre persiste en las poblaciones no mediterráneas y sigue siendo un ámbito de necesidad sin resolver en el contexto de estudios futuros.Universidad Libre Seccional Pereira -- Facultad de Ciencias de la Salud, Exactas y Naturales -- Nutrición y DietéticaThe Mediterranean diet has made increasing relevancy for its preventive and therapeutic potential in chronic noncommunicable diseases. The balance of nutritional components has shown significant impacts on metabolic and cardiovascular health. Methods: A systematic review of recent literature was developed using scientific databases, applying defined inclusion and exclusion criteria. 30 studies met the selection criteria and were included in the investigation. Results: The findings demonstrate that adherence to the Mediterranean diet is associated with a significant reduction in the incidence of the main chronic diseases, as well as improvements in metabolic parameters. It was also found to support body weight control and reduction of central obesity while preserving lean mass. Furthermore, beneficial effects were observed on chronic kidney disease and cognitive function. Discussion: The Mediterranean diet can be considered a comprehensive dietary pattern with consistent positive effects on metabolism and cardiovascular health. However, uncertainties remain in non-Mediterranean populations, highlighting the need for further future research.PDFspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Dieta MediterráneaEnfermedades CrónicasTratamientoPrevenciónDietMediterraneanChronic DiseaseTreatmentPreventionImpacto de la dieta mediterránea en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas.Tesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEstruch R, Salas-Salvadó J. “Towards an even healthier mediterranean diet”. Nutr Metab Cardiovasc Dis. el 1 de diciembre de 2013;23(12):1163–6.Fifty Years of Progress in Chronic Disease Epidemiology and Control [Internet]. [citado el 28 de septiembre de 2025]. Disponible en: https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/su6004a12.htmSalas-González MD, Loria-Kohen V, Peral Suárez Á, Trabado-Fernández A, González-Rodríguez LG. Dietary patterns associated with obesity and its comorbidities. Nutr Hosp [Internet]. 2024 [citado el 28 de septiembre de 2025]; Disponible en: https://www.nutricionhospitalaria.org/articles/05457/showEnfermedades no transmisibles [Internet]. [citado el 28 de septiembre de 2025]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/noncommunicable-diseasesasis-colombia-2024.pdf [Internet]. [citado el 28 de septiembre de 2025]. Disponible en: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/ED/PSP/asis-colombia-2024.pdfRojo-López MI, Bermúdez-López M, Castro E, Farràs C, Torres G, Pamplona R, et al. Mediterranean Diet Is a Predictor of Progression of Subclinical Atherosclerosis in a Mediterranean Population: The ILERVAS Prospective Cohort Study. 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