Propuesta de mejora en el proceso de siembra de café variedad castillo en la finca la popa ubicada en el municipio de Salazar de las palmas, a partir del uso de herramientas de lean manufacturing

El presente proyecto se formula como requisito para obtener el título de ingeniero industrial concedido por la Universidad Francisco de Paula Santander de Cúcuta, y se enfoca en identificar el contexto productivo de la finca La Popa de la vereda Santa María del corregimiento Carmen de Nazareth, municipio de Salazar de las Palmas, de la misma manera se comparan las metodologías y herramientas establecidas actualmente por la Federación Nacional de Cafeteros en el proceso de siembra de café variedad Castillo, con las aplicadas en la finca La Popa de la vereda Santa María, y sobre la base de las consideraciones anteriores, establecer una propuesta de mejora en el proceso de siembra a partir del uso de las herramientas lean manufacturing.

• Autores: Cárdenas López, Jeison Javier
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad Francisco de Paula Santander
• Repositorio: Repositorio Digital UFPS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/9719
• Acceso en línea: https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/9719
• Palabra clave: Lean manufacturing; Coffee; Planting; Context; Coffee grower
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad Francisco de Paula Santander, 2024