City huertas
En la actualidad colombiana, la alimentación se ha tornado tema de cuidado, la vida urbana se ve muy limitada en cuanto a los alimentos de origen natural que se ofrecen en el mercado. Además, existe una demanda creciente sobre los productos orgánicos y beneficiosos para la salud, que hace al consumi...
- Autores:
-
Fino Sopo, Maryory
Ocampo Lozada, David Steven
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/9496
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/9496
- Palabra clave:
- Cultivo
Comercio
Administración
Consumidor
Comercio interno
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | En la actualidad colombiana, la alimentación se ha tornado tema de cuidado, la vida urbana se ve muy limitada en cuanto a los alimentos de origen natural que se ofrecen en el mercado. Además, existe una demanda creciente sobre los productos orgánicos y beneficiosos para la salud, que hace al consumidor exigir garantías sobre la calidad y salubridad del artículo. Es importante ofrecerle al consumidor un medio por el cual se le garantice que los alimentos que va a consumir no son perjudiciales para la salud, que tienen origen natural y que en el proceso que estos tienen se reduce al mínimo el uso de sustancias químicas que podrían afectar al cliente. Por otro lado, la reducción de sustancias químicas ayuda a mitigar el impacto ambiental, gases del efecto invernadero entre otros. |
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