Aproximación a la problemática de la producción de panela en el municipio de Topaipí - Cundinamarca
- Autores:
-
Vásquez Chaves, Hernán Jair
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10670
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10670
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- Palabra clave:
- Caña panelera
Panela
Política integral panelera
Topaipí
Trapiche
Panela
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