Aproximación a la problemática de la producción de panela en el municipio de Topaipí - Cundinamarca

Autores:

Vásquez Chaves, Hernán Jair

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2025

Institución:

Universidad de Cundinamarca

Repositorio:

Repositorio UdeC

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10670

Acceso en línea:

https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10670
https://doi.org/10.52143/2711-0281.554

Palabra clave:

Caña panelera
Panela
Política integral panelera
Topaipí
Trapiche
Panela
Panela Cane
Panela Integral Policy
Topaipí
Trapiche

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/