Postres Dulce Vida
En el presente trabajo universitario se formula un proyecto enfocado en la idea de negocio que es la creación de una empresa de postres. A lo largo del documento se aborda el análisis del sector, la identificación de oportunidades, la generación de la idea de negocio, la justificación de su carácter...
- Autores:
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Bautista Campos, Ricky Michael Stevens
Briceño Peña, Cristian Javier
Samacá Molina, Jenny Agripina
Rojas Romero, Katheryn
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10020
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10020
- Palabra clave:
- Empresa
Marketing
Consumo alimenticio
Alimento
Innovación
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | En el presente trabajo universitario se formula un proyecto enfocado en la idea de negocio que es la creación de una empresa de postres. A lo largo del documento se aborda el análisis del sector, la identificación de oportunidades, la generación de la idea de negocio, la justificación de su carácter innovador, la segmentación de mercado y la propuesta de valor. Además, se analiza la competencia, se valida la idea de negocio mediante un prototipo, utilizando instrumentos de validación, y se presenta la tabulación, análisis y sistematización de la información. Finalmente, se detalla la primera venta y la gestión del relacionamiento con los clientes. |
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