Guatilight

"El presente proyecto es un aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt de guatila, como un aporte para la mejora de la alimentación humana y un negocio con responsabilidad social para el desarrollo del país. Como no es de conocimiento público la guatila posee muchos nutrientes, vit...

Full description

Autores:: Velez Naranjo, Eidy Julieth
Cortes Feo, Diana
Cordoba Rodriguez, Yubely

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

Repositorio:: Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

Idioma:: spa