Guatilight
"El presente proyecto es un aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt de guatila, como un aporte para la mejora de la alimentación humana y un negocio con responsabilidad social para el desarrollo del país. Como no es de conocimiento público la guatila posee muchos nutrientes, vit...
- Autores:
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Velez Naranjo, Eidy Julieth
Cortes Feo, Diana
Cordoba Rodriguez, Yubely
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Repositorio:
- Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/6164
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6164
- Palabra clave:
- Nutrición
Salud
Proyecto de desarrollo
Estrategias de comunicación
Innovación
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | "El presente proyecto es un aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt de guatila, como un aporte para la mejora de la alimentación humana y un negocio con responsabilidad social para el desarrollo del país. Como no es de conocimiento público la guatila posee muchos nutrientes, vitaminas y propiedades las cuales son necesarias en la diaria alimentación de las personas, además que es una fuente de energía y salud, ayudándonos a combatir múltiples enfermedades como el sobre peso, y mala digestión que es un problema que aqueja a muchas personas en la actualidad. Aprovechando tantos buenos beneficios que posee tanto la guatila como yogurt, hemos tomado en cuenta esta oportunidad para elaborar tan ambicioso proyecto que nos da las facultades necesarias para satisfacer una nueva necesidad en el mercado, además de que no existe yogurt a base de guatila, lo que nos ayuda con más facilidad a continuar con la expectativa en la elaboración de GUATILIGHT." |
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