Estudio de la cadena de abastecimiento del sector agroindustrial lechero
163 páginas
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4662
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/4662
- Palabra clave:
- Industria lechera
Industria lechera -- Control de la producción
Industrias agropecuarias
- Rights
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
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Estudio de la cadena de abastecimiento del sector agroindustrial lecheroIndustria lecheraIndustria lechera -- Control de la producciónIndustrias agropecuarias163 páginasEsta investigación presenta un modelo de Programación Lineal Entera Mixta que consiste en el diseño de una finca ganadera prototipo especializada en la producción leche. El modelo integra los elementos que influyen en el proceso productivo de la leche, los pastos o forrajes, las vacas lecheras y las interrelaciones que entre ellos se presentan para lograr un adecuado balance nutricional y nivel de producción de leche. Se tiene en cuenta el efecto del clima (invierno y verano), el ciclo de producción de los forrajes, el ciclo de producción de la vaca, nutrición y consumo de alimento. El desarrollo del modelo se realiza en el software de optimización GAMS(General Algebraic Modeling System) y se ejecuta en el solver CPLEX.Universidad de la SabanaIngeniería IndustrialIngeniero IndustrialPerilla Perilla, María LiliaVelázquez Bermúdez, JesúsBeltrán Sánchez, Gina Andrea2012-12-05T16:18:44Z2012-12-05T16:18:44Z20042012-12-05Tesis/Trabajo de grado - PregradoTesis/Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Textoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/10818/466286911TE04052Universidad de la SabanaIntellectum Repositorio Universidad de la Sabanaspahttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecoai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/46622026-01-16T17:14:56Z |
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