Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia

222 páginas incluye ilustraciones

Autores:
Hurtado McCormick, Mónika
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2005
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4975
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10818/4975
Palabra clave:
Industria azucarera
Toma de decisiones
Planificación estratégica
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
id REPOUSABAN_eb1f54d32b23fe817164dde68a3fd88e
oai_identifier_str oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4975
network_acronym_str REPOUSABAN
network_name_str Repositorio Universidad de la Sabana
repository_id_str
spelling Saldaña Cortés, CarolinaPerilla, María LiliaGutiérrez, EdgarHurtado McCormick, MónikaIngeniero de Producción Agroindustrial2012-12-13T17:32:21Z2012-12-13T17:32:21Z20052012-12-13ASOCAÑA, Informe estructural cluster del azúcar, Cali, Colombia, 2002,CENICAÑA, Modelos de decisión, Informe anual 2001, p, 33-38,Emile HUGOT, Handbook of cane sugar engineering, (Manual de la ingeniería del zúcar de caña,) (Titulado en la versión en español como: Manual para ingenierosHIGGINS J,, Andrew, Australian sugar mills optimize harvester rosters to improveQURESHI M,E,, HARRISON S,R, WEGENER M,K, Y BRISTOW K,L, Irrigation ater pricing and farm profitability in the burdekin delta sugarcane área, En: production, En: Interfaces, Vol 32, No, 3 (May, ¿ June 2002); p, 15-25,http://hdl.handle.net/10818/497587404TE03750222 páginas incluye ilustracionesEl proyecto presenta un modelo de programación lineal que consiste en el diseño de un clúster azucarero prototipo. El modelo integra los elementos que influyen en el proceso de producción de azúcar, las variedades de caña, los cultivos, los ingenios, zonas de demanda de los diferentes productos y subproductos, el sector de alcohol carburante y las interrelaciones entre ellos. Se tiene en cuenta las productividades de las diferentes variedades de caña, los procesos de cosecha, las demandas por producto, capacidades en las diferentes etapas y los costos de la cadena. El objetivo es maximizar las utilidades generadas a lo largo de la cadena de resultados de la venta de productos menos los costos de operación usando como herramienta la modelación matemática.Universidad de la SabanaIngeniería de producción agro industrialFacultad de ingenieríaUniversidad de la SabanaIntellectum Repositorio Universidad de la SabanaIndustria azucareraToma de decisionesPlanificación estratégicaEstudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en ColombiabachelorThesisTesis de pregradopublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspahttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationORIGINAL130126.pdf130126.pdfVer documento en PDFapplication/pdf4060425https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-dfbd-52b7-e053-7e0910accd73/download63e9e970fff414fd26e8044b27bebd4fMD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e02f-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTEXT130126.pdf.txt130126.pdf.txtExtracted texttext/plain259958https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-dfef-52b7-e053-7e0910accd73/downloadc000f5bd2940d07f626c0146c8d5fd27MD53falseAdministratorREADTHUMBNAIL130126.pdf.jpg130126.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5800https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/9671c4c8-cd23-44ec-a759-8ad32bf55025/download8ec87ebfd948de3ffb3cbd0a8d526274MD54falseAdministratorREAD10818/4975oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/49752025-08-09 04:15:43.502restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co
dc.title.es_CO.fl_str_mv Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
title Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
spellingShingle Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
Industria azucarera
Toma de decisiones
Planificación estratégica
title_short Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
title_full Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
title_fullStr Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
title_full_unstemmed Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
title_sort Estudio de optimización de la cadena agroindustrial de azúcar en Colombia
dc.creator.fl_str_mv Hurtado McCormick, Mónika
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Saldaña Cortés, Carolina
Perilla, María Lilia
Gutiérrez, Edgar
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Hurtado McCormick, Mónika
dc.subject.es_CO.fl_str_mv Industria azucarera
Toma de decisiones
Planificación estratégica
topic Industria azucarera
Toma de decisiones
Planificación estratégica
description 222 páginas incluye ilustraciones
publishDate 2005
dc.date.created.none.fl_str_mv 2005
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2012-12-13T17:32:21Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2012-12-13T17:32:21Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2012-12-13
dc.type.none.fl_str_mv bachelorThesis
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local.none.fl_str_mv Tesis de pregrado
dc.type.hasVersion.none.fl_str_mv publishedVersion
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv ASOCAÑA, Informe estructural cluster del azúcar, Cali, Colombia, 2002,
CENICAÑA, Modelos de decisión, Informe anual 2001, p, 33-38,
Emile HUGOT, Handbook of cane sugar engineering, (Manual de la ingeniería del zúcar de caña,) (Titulado en la versión en español como: Manual para ingenieros
HIGGINS J,, Andrew, Australian sugar mills optimize harvester rosters to improve
QURESHI M,E,, HARRISON S,R, WEGENER M,K, Y BRISTOW K,L, Irrigation ater pricing and farm profitability in the burdekin delta sugarcane área, En: production, En: Interfaces, Vol 32, No, 3 (May, ¿ June 2002); p, 15-25,
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10818/4975
dc.identifier.local.none.fl_str_mv 87404
TE03750
identifier_str_mv ASOCAÑA, Informe estructural cluster del azúcar, Cali, Colombia, 2002,
CENICAÑA, Modelos de decisión, Informe anual 2001, p, 33-38,
Emile HUGOT, Handbook of cane sugar engineering, (Manual de la ingeniería del zúcar de caña,) (Titulado en la versión en español como: Manual para ingenieros
HIGGINS J,, Andrew, Australian sugar mills optimize harvester rosters to improve
QURESHI M,E,, HARRISON S,R, WEGENER M,K, Y BRISTOW K,L, Irrigation ater pricing and farm profitability in the burdekin delta sugarcane área, En: production, En: Interfaces, Vol 32, No, 3 (May, ¿ June 2002); p, 15-25,
87404
TE03750
url http://hdl.handle.net/10818/4975
dc.language.iso.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad de la Sabana
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Ingeniería de producción agro industrial
dc.publisher.department.none.fl_str_mv Facultad de ingeniería
publisher.none.fl_str_mv Universidad de la Sabana
dc.source.none.fl_str_mv Universidad de la Sabana
Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana
institution Universidad de la Sabana
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-dfbd-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e02f-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-dfef-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/9671c4c8-cd23-44ec-a759-8ad32bf55025/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 63e9e970fff414fd26e8044b27bebd4f
f52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cab
c000f5bd2940d07f626c0146c8d5fd27
8ec87ebfd948de3ffb3cbd0a8d526274
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
repository.mail.fl_str_mv contactointellectum@unisabana.edu.co
_version_ 1841674639021965312

Publicaciones similares