Evaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.

65 Páginas.

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2011

Institución:: Universidad de la Sabana

Repositorio:: Repositorio Universidad de la Sabana

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spelling	Evaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.Administración de la producciónAdministración industrialToma de decisionesLogística en los negocios65 Páginas.El trabajo escrito esta focalizado a realizar una evaluación técnica sobre la mejor opción que puede tener la compañía Quala s.a. para tomar la decisión de construir plantas con distribución en dos niveles o en tres niveles. Esto pensando en el futuro crecimiento nacional e internacional. La metodología que se tomo estuvo basada en los datos que se recogieron apoyados en los procesos más importantes que tiene la compañía en la actualidad: fabricación de Caldos de gallina y fabricación de jugos congelados Bon Ice. Como conclusión se establece que la opción que debe tomar la compañía es la construir plantas en 3 niveles ya que benefician el flujo, el costo y la utilización de la gravedad para la mayor parte de los procesos de mezclas.Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia LogísticaFacultad de IngenieríaBlanco Rivero, Luis ErnestoHernández Sánchez, Fredy Wilman2012-03-13T16:04:29Z2012-03-13T16:04:29Z20112012-03-13Tesis/Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextoinfo:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionapplication/pdfCOLLIER A. David y EVANS James R. Dirección de operaciones: servicios de bienes y la cadena de valor, 2da edición, Cengage. 2006.CHASE, B. Richard. Administración de producción y operaciones, manufactura y servicios, 8va edición, ed. Mc graw Hill. 2000ALDER, Martin Oscar. Producción y operaciones, 1ed, Ediciones Macch. Argentina 2004.GAITHER Y FRAZIER. Administración de Producción y Operaciones ¿¿ Thomson ¿ 2000NOORI. Administración de Operaciones y Producción ¿¿ Mc Graw Hill ¿ 1997RENDER Y HEIZER; Principios de Administración de Operaciones ¿¿ Prentice Hall ¿ 1996https://hdl.handle.net/10818/1377142329TE00041Universidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanaspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/13772025-12-11T18:29:48Z
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