Plan de negocio de un restaurante de comida saludable a domicilio.

138 Páginas.

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2013

Institución:: Universidad de la Sabana

Repositorio:: Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:: spa

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spelling	Plan de negocio de un restaurante de comida saludable a domicilio.Restaurantes, cafeterias, etc. -- ColombiaServicios de alimentación -- ColombiaAdministración de servicios de alimentos -- Servicios públicos domiciliarios -- Colombia138 Páginas.El plan de negocio se concreta en el montaje y puesta en marcha de un restaurante de comida rápida saludable a domicilio llamado WAMBA, que ofrece una variedad limitada de platos con un concepto de alto valor nutricional, bajo en grasas y carbohidratos que permite al consumidor mantener una dieta balanceada y sana; lo cual se puede demostrar porque el menú y los ingredientes son diseñados y elaborados con la asesoría de un nutricionista y un chef, logrando asÍ cuatro características de producto que son el propuesta de valor: rapidez, el sabor de los alimentos, calidad y nutrición.Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia Comercial con Énfasis en VentasEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas.Riveros Rodríguez, Germán AlbertoCalle Cabarcas, CamiloBeltrán Lasprilla, Ivonne TatianaHernández Luna, Martha LilianaMedina Orna, Sandra Ximena2013-12-12T13:34:27Z2013-12-12T13:34:27Z20132013-12-12Tesis/Trabajo de grado – Especializacióninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://thegatewayonline.ca/healthy-diets-lead-to-better-grades-study-20080401- 2459.html - Dr. Paul Veugelers. University of Alberta Public Health Services. 1 ABRIL 2008http://alimentacion-salud.euroresidentes.com/2008/04/influencia-de-la-dieta-enel.htmlhttp://www.banrep.gov.co/series-estadisticas/see_ts_cam.htm#tasahttp://www.encolombia.com/medicina/sociedadescien/diabetes2042-sobrepeso.htmhttp://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS -USNA001.pdfhttp://www.revistalabarra.com.co/larevista/edicion-20/calidad/normas-tecnicas-pararestaurantes-y-hoteles.htmhttp://www.cocinerosurbanos.com/2011/06/tendencias-gastronomicas-colombia.htmlhttp://www.revistalabarra.com.co/larevista/Edicion-3/especial-2/evolucion-oextencion.htmhttp://www.catering.com.co/ediciones_catering/EDICION4/Ondalight.pdfhttp://www.revistaialimentos.com.co/ediciones/edicion9/sectori-destacadpbebidas/tendencia-natural-para-jugos-y-nectares.htmhttp://www.revistaialimentos.com.co/news/262/52/Bases-y-Salsas-para-cocinar.htmhttp://www.revistaialimentos.com.co/news/257/52/Las-bandejas-empaques-segurospara-alimentos-frescos-y-recien-cortados.htmhttps://hdl.handle.net/10818/9184254622TE05920Universidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanaspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/91842025-09-18T21:10:54Z
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