Propuesta para la elaboración de un producto tipo Snack, a partir de Piña (Ananas Comosus) variedad Cayena Lisa

229 páginas incluye indice

Autores:: Giraldo González, Sandra Milena
Álvarez Restrepo, Francisco José

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2000

Institución:: Universidad de la Sabana

Repositorio:: Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:: spa