Productora y comercializadora de hamburguesas de lentejas en la ciudad de Villavicencio, Meta : Estudio de mercado y factibilidad, económica, financiera, técnica, administrativa y la viabilidad para el desarrollo de una empresa de producción y comercialización de hamburguesas de lentejas

105 Páginas.

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2014

Institución:: Universidad de la Sabana

Repositorio:: Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:: spa

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En este plan de negocio se aplican los conocimientos adquiridos en transcurso de la especialización en Finanzas y Comercio Internacional, planteando una idea innovadora de negocio a nivel local pero que tiene una proyección internacional a largo plazo, con este producto se desea suplir las necesidades de alimentos saludables ya precio justo, en especial la compensación proteínica, en el mercado alimenticio en el municipio de Villavicencio, haciendo especial énfasis en los beneficios alimenticios, sociales y económicos que impactan positivamente a la población sin importar estrato económico ni costumbres alimenticias, pero con un alto compromiso social hacia los estratos bajos de la población entregando alimentación sana de alto valor nutricional al precio justo. En un principio se tenía la percepción de que la comida vegetariana solo se limitaba a los cereales, verduras y legumbres para lo cual Colombia dispone de estos recursos, esto hacia que hubiese una gran desventaja y era que no podían contar con productos cárnicos de origen no animal, lo cual provoco que llegaran a Colombia hace diez años este tipo de productos, pero aún es un mercado potencial que se encuentra en vía de desarrollo, teniendo en cuenta que hoy en día se puede encontrar en el mercado en versión vegetariana: medallones de `pollo¿, nuggets, muchacho relleno, salchichas, mortadela, jamón, carne para asar, hamburguesa y `perniles.Universidad de La SabanaEspecialización en Finanzas y Negocios Internacionales.Escuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasCórdoba Blancat, Luis GuillermoSantos Ramos, Yully AndreaVelazco Mora, Monica Marcela2015-04-13T22:09:23Z2015-04-13T22:09:23Z20142014Tesis/Trabajo de grado – EspecializaciónTesis/Trabajo de grado – Especializacióninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdfhttp://emprendimientosimple.blogspot.com/2009/04/pasos-para-crear-unaempresa-en.htmlhttp://es.scribd.com/doc/99231449/Clases-de-Empresa#scribdhttp://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/cp_PIB_IVtrim11. pdfhttp://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_1014_2006.htmlhttp://www.ifc.org/wps/wcm/connect/region__ext_content/regions/latin+amer ica+and+the+caribbean/publications/doing+business+en+colombia+2010+ %28en+espanol%29http://www.portafolio.co/especiales/aniversario-20-anos/especial-20-anosportafolio-2http://www.cepal.org/eshttp://www.villavicencio.gov.co/http://www.ccv.org.co/www.banrep.gov.cohttp://www.latarde.com/noticias/economica/103049-comida-vegetariana-unmercado-que-crece-y-se-diversificahttp://es.scribd.com/doc/119875055/carne-vegetal#scribdhttp://villavicencio.infoisinfo.com.co/busqueda/carniceriashttp://es.scribd.com/www.directindustry.eswww.solostocks.comwww.fondoemprender.comhttp://www.dnp.gov.co/LinkClick.aspx?fileticket=eQ4Bqh2Mxk%3D&tabid=809 iihttp://www.dinero.com/negocios/articulo/el-pib-colombiano-crecio-52- segundo-trimestre-delano/135948 iv http://nominas.com.co/tasadesempleo.html vhttp://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2006/ley_1014_20 06.htmhttp://jcmontesp.wordpress.com/2011/02/12/altopotencial/ viihttp://espanol.doingbusiness.org/~/media/FPDKM/Doing%20Business/Docu ments/SubnationalReports/DB10-Sub-Colombia-Spanish.pdf viiihttp://www.bancoldex.com/documentos/2240_Alimentos_Mayo.pdf ixhttp://www.interbolsa.com/images/Colombia20112015crecimiento.pdf xhttp://www.pcgcolombia.com/ftp/ANALISIS%20ECON%D3MICO%20PCG.p df xihttp://www.pcgcolombia.com/ftp/ANALISIS%20ECON%D3MICO%20PCG.p df xiihttp://www.dane.gov.coxiiihttp://www.catering.com.co/BancoMedios/archivos/ediciones_catering/ED ICION24/100- 105Ingredientesparavender24.pdfxivhttp://www.catering.com.co/BancoMedios/archivos/ediciones_catering/E DICION24/100- 105Ingredientesparavender24.pdf xvxvihttp://www.catering.com.co/BancoMedios/archivos/ediciones_catering/E DICION24/100- 105Ingredientesparavender24.pdf xviihttp://www.bogotavegetariana.com/index.php/restaurantes/ xviiihttp://www.toper.es/es-gida-degirmen-tasli.html xix http://www.toper.es/esgida-mikser-endustriyel.html xxOspina, D. 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