Direccionamiento estratégico para Hamburguesas la Leña

64 Páginas.

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Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2014

Institución:: Universidad de la Sabana

Repositorio:: Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:: spa

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spelling	Direccionamiento estratégico para Hamburguesas la LeñaPlanificación estratégica -- Empresas -- ColombiaPlanificación empresarialAlimentos (Cocina) -- Empresas -- Colombia64 Páginas.Hamburguesas La Leña nace en febrero de 2013 producto de unas reuniones de investigación de mercados realizadas para crear una empresa dedicada a la comercialización de enseres menores (Planchas, licuadoras, ollas y menaje doméstico en general), donde se evidenció que en el mercado bumangués no habían productos de comida rápida que fueran novedosos, cien por ciento de carne de res, debido a este accidente surgió la idea de incursionar con nuevos productos de altísima calidad y con un elemento diferenciador como lo son las hamburguesas de filete de lomo fino de res madurado, combinado con el sabor a leña. Inicialmente el negocio comenzó ofreciendo sus productos los días viernes, sábado y domingo únicamente a través de domicilios; como resultado de la alta demanda y la repetitiva solicitud de los clientes, en mayo de 2013 se realiza la inauguración de Hamburguesas A La Lena 100% Lomo Fino, en la carrera 28 No 18 - 56 Barrio San Alonso con el fin de abarcar mayor mercado, ofrecer sus productos y dar una imagen de las hamburguesas.Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasIbarra Ayerbe, EdgarCamacho Flórez, Juan CarlosCarrillo Villamizar, Javier AníbalGarcés Cárdenas, Laura CarolinaPadilla Peñarand, JavierPatiño Quintero, Jairo CamiloPeñuela López, María Fernanda2014-12-10T20:17:11Z2014-12-10T20:17:11Z20142014-12-10Tesis/Trabajo de grado – Especializacióninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/vnd.ms-excelGodet, M. (1999). De la anticipacion a la acción. En M. Godet, De la anticipación a la acción (pág. 360). Alfaomega.Porter, M. (2009). Ser competitivo. En M. Porter, Ser Competitivo (pág. 550). Deusto.Fred, R. D. (2003). Conceptos de Administración estratégica. Pearson Educación.Porter, M (2008) Que es la estrategia, Harvard Business Review.https://hdl.handle.net/10818/12721260055TE07027Universidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanaspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/127212025-09-17T14:23:48Z
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