Plan de negocio: "O Porco" restaurante especializado en carne de cerdo
140 Páginas.
- Autores:
-
Beltrán Saavedra, Wilson
Moreno Guerrero, Diana Carolina
Saavedra Bahamon, Tianna Vanesa
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/2774
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/2774
- Palabra clave:
- Industrias de servicios - Administración
Análisis de mercadeo
Restaurantes - Bogotá (Colombia)
Mercadeo de servicios
Gastronomía - Bogotá (Colombia)
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Torres Duarte, JaimeBeltrán Saavedra, WilsonMoreno Guerrero, Diana CarolinaSaavedra Bahamon, Tianna VanesaEspecialista en Gerencia Estratégica2012-06-28T15:10:04Z2012-06-28T15:10:04Z20092012-06-28www.porcicol.org.cowww.dane.gov.cowww.banrep.gov.cowww.fenavi.orgwww.fedegan.org.cowww.acodres.orgwww.uniformesmcarogers.comRevista SOHO, Sección Sitio y Gourmetwww.ccb.org.cowww.shd.gov.cowww.saycoacinpro.org.cowww.gerencie.comwww.invima.gov.cowww.dian.gov.cowww.dama.gov.cowww.alacarta.tvwww.cci.org.cowww.corabastos.com.cohttp://hdl.handle.net/10818/2774125202TE00826140 Páginas.Actualmente, Bogotá no cuenta con una opción para ofrecer a las personas que gustan de la buena carne de cerdo, un restaurante de excelente calidad. Es por esto que surgió la idea de crear ¿O PORCO¿, un restaurante tipo gourmet especializado en platos preparados con la mejor carne de cerdo, el cual ofrecerá a sus clientes un menú que se destacará por su calidad, innovación, variedad y accesibilidad. Para crear una experiencia gastronómica totalmente satisfactoria se desarrollarán aspectos como el ambiente, la estética, las relaciones interpersonales y el buen servicio, que permitirán crear una interacción y un gusto permanente para hacer de este lugar, el favorito al momento de escoger un espacio para compartir con amigos y familia fechas inolvidables.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de la SabanaIntellectum Repositorio Universidad de la SabanaIndustrias de servicios - AdministraciónAnálisis de mercadeoRestaurantes - Bogotá (Colombia)Mercadeo de serviciosGastronomía - Bogotá (Colombia)Plan de negocio: "O Porco" restaurante especializado en carne de cerdobachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationORIGINAL122347.pdf122347.pdfVer documento en PDFapplication/pdf1187652https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-b3dd-52b7-e053-7e0910accd73/download17544aa2dd9747ccc4409fa7e878351aMD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-b3e0-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTEXT122347.pdf.txt122347.pdf.txtExtracted Texttext/plain266412https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-c003-52b7-e053-7e0910accd73/downloadc24f937a6764f6a981fe275c1e06518eMD53falseAdministratorREADTHUMBNAIL122347.pdf.jpg122347.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6131https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/eee12ec9-47ee-4d8d-b689-20c3824e88ed/download0c587c8b8d317ef38e76c3abd62583b4MD54falseAdministratorREAD10818/2774oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/27742025-08-09 04:13:26.331restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co |
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