Verificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola Ventura
97 Páginas.
- Autores:
-
Vargas Velasquez, Victoria Eugenia
Barrera Orduz, José Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/7029
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/7029
- Palabra clave:
- Gestión de calidadNormas
Control de calidad
Floricultura
Certificación
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Pérez, IgnacioVargas Velasquez, Victoria EugeniaBarrera Orduz, José AndrésEspecialista en Gerencia de Producción y Operaciones2013-04-23T22:58:18Z2013-04-23T22:58:18Z20072013-04-23BERNAL, César Augusto, Metodología de la Investigación, Pearson, Colombia, 2000.MONCADA CATAÑO, Wilson Antonio, Asesoría, Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Palmira ¿ Valle, Magíster en administración de la Universidad de la Salle, Gerente de Planta de Jardines Bacata.COMPENDIO, Tesis y otos trabajos, Icontec, 2002.CHASE, Aquilano Jacobs, Administración de producción y Operaciones, Octava Edición, McGrawHill, Pág. 869.www.fao.org/docrep/008/y5136s/y5136s08www.eurep.orgwww.elmundo.es/diccionarioswww.presidencia.gov.co/cne/2003/septiembre/29/27292003.htmwww.asocolflores.org/info/info_plana.phpwww.asocolflores.org/info/info_datosin.phpwww.asocolflores.org/info/info_cifras2004-2005.phpwww.mincomercio.gov.coMicrosoft Encarta 2006http://hdl.handle.net/10818/702988451TE0162597 Páginas.EUREPGAP es una herramienta de gestión de calidad, tiene como propósito acordar las normas y los procedimientos para la implementación de las buenas prácticas agrícolas. Comprende aspectos como: trazabilidad, medio ambiente, aspectos sociales, reducción de costos. Debido a la necesidad de incursionar en nuevos mercados como Europa y ofrecer un producto de alta calidad, C.I. Agrícola Ventura, ve una gran oportunidad en la certificación. La norma está compuesta por 15 secciones y 215 puntos de control y cumplimiento. Se realizo una verificación comparando el estado de empresa versus la norma y se dieron las recomendaciones pertinentes. Este trabajo se centró en la post-cosecha y en la importancia que tiene este proceso en una empresa floricultura y para la certificación.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia de Producción y OperacionesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de la SabanaIntellectum Repositorio Universidad de la SabanaGestión de calidadNormasControl de calidadFloriculturaCertificaciónVerificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola VenturabachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationORIGINAL124661.pdf124661.pdfVer documento en PDFapplication/pdf1467077https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-04ae-52b7-e053-7e0910accd73/download87927c272349ffd39d4ebbce0655c416MD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-04b1-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTEXT124661.pdf.txt124661.pdf.txtExtracted texttext/plain188649https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-00a3-52b7-e053-7e0910accd73/downloadd2a8596b9eece23d0e876f6e25e492eaMD53falseAdministratorREADTHUMBNAIL124661.pdf.jpg124661.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6060https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/1b2b47b6-3637-4137-aa4b-5fe1cddc00b2/download19733c51f87ca7ec804e62b8e14a1f88MD54falseAdministratorREAD10818/7029oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/70292025-08-09 04:57:17.712restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co |
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