Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden

93 Páginas.

Autores:
Buendía Valderrama, César Augusto
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/1479
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10818/1479
Palabra clave:
Mercadeo de productos agrícolas
Piña-Regulación del comercio
Frutas cítricas-Cultivo
Piña-Cultivo
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
id REPOUSABAN_15e2033a1220d81216e285056c00377a
oai_identifier_str oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/1479
network_acronym_str REPOUSABAN
network_name_str Repositorio Universidad de la Sabana
repository_id_str
dc.title.es_CO.fl_str_mv Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
title Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
spellingShingle Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
Mercadeo de productos agrícolas
Piña-Regulación del comercio
Frutas cítricas-Cultivo
Piña-Cultivo
title_short Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
title_full Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
title_fullStr Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
title_full_unstemmed Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
title_sort Plan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad golden
dc.creator.fl_str_mv Buendía Valderrama, César Augusto
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Zúñiga Castañeda, Francisco José
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Buendía Valderrama, César Augusto
dc.subject.es_CO.fl_str_mv Mercadeo de productos agrícolas
Piña-Regulación del comercio
Frutas cítricas-Cultivo
Piña-Cultivo
topic Mercadeo de productos agrícolas
Piña-Regulación del comercio
Frutas cítricas-Cultivo
Piña-Cultivo
description 93 Páginas.
publishDate 2011
dc.date.created.none.fl_str_mv 2011
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2012-03-23T21:39:19Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2012-03-23T21:39:19Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2012-03-23
dc.type.none.fl_str_mv bachelorThesis
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local.none.fl_str_mv Tesis de especialización
dc.type.hasVersion.none.fl_str_mv publishedVersion
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv ALCALDIA MAYOR DE BOGOTÁ. Cifras de Proyecciones de Población, 2005. Recuperado de <http://www.bogota.gov.co/decide.php?patron=1.08>
CENTENO, Gabriela. Perfil de mercado de Piña Sostenible. Recuperado de <http://www.planetaorganico.com/trabperfilpina.htm>
DANE. Datos de Producción Industrial. Recuperado de: <http://www.dane.gov.co>
DANE. Proyecciones nacionales y departamentales de población 2005 - 2020. Recuperado de <http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/poblacion/proyepobla06_20/7Proyecciones_poblacion.pdf>
EL TIEMPO. El presidente Santos anunció un lan de choque contra el desempleo. Recuperado el 7 de agosto de 2010 de: <http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-7848561>
ENCOLOMBIA.Cultivo de piña. Recuperado de <http://www.encolombia.com/economia/Cultivos/Fertilizacionyplagasenpi%C3%B1a.htm>
ESCALANTE, Luis; LINZAGA, Carmen & ESCALANTE, Yolanda. Preparación del suelo para cultivo de plantas en campo. Recuperado de <http://www.revistaalternativa.org/numeros/no12/yolanda12.pdf>
FAO. Manual de manejo postcosecha de frutas tropicales (papaya, piña, plátanos, cítricos). Recuperado de <http://sisav.valledelcauca.gov.co/CADENAS_PDF/HORTOFRUTICOLA/Fao.%20Manual%20para%20cosechas.pdf>
KOTLER, Philip & ARMSTRONG, Gary. Fundamentos de Mercadotecnia, Segunda Edición, Mèxico: Prendice Hall Hispanoamérica S.A, 1991, pág. 94.
MINISTERIO DE AGRICULTURA. Agricultura Limpia. Agricultura orgánica o ecológica. Disponible en: <http://www.minagricultura.gov.co/archivos/guia_de_agricultura_ecologica.pdf>
NATURLAND. Agricultura orgánica en el trópico y subtrópico. Recuperado de <http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/documents/Publication/Espanol/pina_2005.pdf>
ORGANICSA. Foro Orgánico. Recuperado de <http://organicsa.net/foroorganico.html>
PORTAFOLIO. Desempleo bajó de 12.7% en febrero de 2007 a 12% en febrero de 2008. Recuperado de: <http://www.portafolio.com.co/economia/economiahoy/2008-03-31/ARTICULOWEB-NOTA_INTERIOR_PORTA-4054572.html>
PRESIDENCIA. Recuperado el 13 de agosto de 2010 de <http://wsp.presidencia.gov.co/Prensa/2010/Octubre/Paginas/20101026.aspx>
SUPERTIENDAS. Surtifruver de lsa sabana, una tienda especializada. Recuperado de <http://www.supertiendas.com.co/ediciones-2010/edicion-3/actualidad-3/surtifruver-de-la-sabana-una-tienda-especializada.htm>
OIRSA. Manual Técnico. Buenas prácticas de cultivo en piña. Recuperado de <http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/BibliotecaVirtual/MANUALPINA.pdf>
SAAVEDRA, Saúl. Producciones de Frutales en el valle del cauca.
SIN AUTOR. Manejo postcosecha de la piña. Recuperado de <http://es.scribd.com/doc/57318851/Postcosecha-de-la-Pina>
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10818/1479
dc.identifier.local.none.fl_str_mv 151769
TE00168
identifier_str_mv ALCALDIA MAYOR DE BOGOTÁ. Cifras de Proyecciones de Población, 2005. Recuperado de <http://www.bogota.gov.co/decide.php?patron=1.08>
CENTENO, Gabriela. Perfil de mercado de Piña Sostenible. Recuperado de <http://www.planetaorganico.com/trabperfilpina.htm>
DANE. Datos de Producción Industrial. Recuperado de: <http://www.dane.gov.co>
DANE. Proyecciones nacionales y departamentales de población 2005 - 2020. Recuperado de <http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/poblacion/proyepobla06_20/7Proyecciones_poblacion.pdf>
EL TIEMPO. El presidente Santos anunció un lan de choque contra el desempleo. Recuperado el 7 de agosto de 2010 de: <http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-7848561>
ENCOLOMBIA.Cultivo de piña. Recuperado de <http://www.encolombia.com/economia/Cultivos/Fertilizacionyplagasenpi%C3%B1a.htm>
ESCALANTE, Luis; LINZAGA, Carmen & ESCALANTE, Yolanda. Preparación del suelo para cultivo de plantas en campo. Recuperado de <http://www.revistaalternativa.org/numeros/no12/yolanda12.pdf>
FAO. Manual de manejo postcosecha de frutas tropicales (papaya, piña, plátanos, cítricos). Recuperado de <http://sisav.valledelcauca.gov.co/CADENAS_PDF/HORTOFRUTICOLA/Fao.%20Manual%20para%20cosechas.pdf>
KOTLER, Philip & ARMSTRONG, Gary. Fundamentos de Mercadotecnia, Segunda Edición, Mèxico: Prendice Hall Hispanoamérica S.A, 1991, pág. 94.
MINISTERIO DE AGRICULTURA. Agricultura Limpia. Agricultura orgánica o ecológica. Disponible en: <http://www.minagricultura.gov.co/archivos/guia_de_agricultura_ecologica.pdf>
NATURLAND. Agricultura orgánica en el trópico y subtrópico. Recuperado de <http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/documents/Publication/Espanol/pina_2005.pdf>
ORGANICSA. Foro Orgánico. Recuperado de <http://organicsa.net/foroorganico.html>
PORTAFOLIO. Desempleo bajó de 12.7% en febrero de 2007 a 12% en febrero de 2008. Recuperado de: <http://www.portafolio.com.co/economia/economiahoy/2008-03-31/ARTICULOWEB-NOTA_INTERIOR_PORTA-4054572.html>
PRESIDENCIA. Recuperado el 13 de agosto de 2010 de <http://wsp.presidencia.gov.co/Prensa/2010/Octubre/Paginas/20101026.aspx>
SUPERTIENDAS. Surtifruver de lsa sabana, una tienda especializada. Recuperado de <http://www.supertiendas.com.co/ediciones-2010/edicion-3/actualidad-3/surtifruver-de-la-sabana-una-tienda-especializada.htm>
OIRSA. Manual Técnico. Buenas prácticas de cultivo en piña. Recuperado de <http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/BibliotecaVirtual/MANUALPINA.pdf>
SAAVEDRA, Saúl. Producciones de Frutales en el valle del cauca.
SIN AUTOR. Manejo postcosecha de la piña. Recuperado de <http://es.scribd.com/doc/57318851/Postcosecha-de-la-Pina>
151769
TE00168
url http://hdl.handle.net/10818/1479
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad de La Sabana
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Especialización en Gerencia Estratégica
dc.publisher.department.none.fl_str_mv Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
publisher.none.fl_str_mv Universidad de La Sabana
dc.source.none.fl_str_mv Universidad de La Sabana
Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
institution Universidad de la Sabana
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-a71b-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-a99a-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-be15-52b7-e053-7e0910accd73/download
https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/aa32600b-076b-450c-94ac-93e6289bad25/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 94309a6551d169a3294e44340d810090
f52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cab
2ac75ee488d24412c75a6bd90927e5fc
938a0e765cefda09e435e3f43fa5f545
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
repository.mail.fl_str_mv contactointellectum@unisabana.edu.co
_version_ 1841674622624333824
spelling Zúñiga Castañeda, Francisco JoséBuendía Valderrama, César AugustoEspecialista Gerencia Estratégica2012-03-23T21:39:19Z2012-03-23T21:39:19Z20112012-03-23ALCALDIA MAYOR DE BOGOTÁ. Cifras de Proyecciones de Población, 2005. Recuperado de <http://www.bogota.gov.co/decide.php?patron=1.08>CENTENO, Gabriela. Perfil de mercado de Piña Sostenible. Recuperado de <http://www.planetaorganico.com/trabperfilpina.htm>DANE. Datos de Producción Industrial. Recuperado de: <http://www.dane.gov.co>DANE. Proyecciones nacionales y departamentales de población 2005 - 2020. Recuperado de <http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/poblacion/proyepobla06_20/7Proyecciones_poblacion.pdf>EL TIEMPO. El presidente Santos anunció un lan de choque contra el desempleo. Recuperado el 7 de agosto de 2010 de: <http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-7848561>ENCOLOMBIA.Cultivo de piña. Recuperado de <http://www.encolombia.com/economia/Cultivos/Fertilizacionyplagasenpi%C3%B1a.htm>ESCALANTE, Luis; LINZAGA, Carmen & ESCALANTE, Yolanda. Preparación del suelo para cultivo de plantas en campo. Recuperado de <http://www.revistaalternativa.org/numeros/no12/yolanda12.pdf>FAO. Manual de manejo postcosecha de frutas tropicales (papaya, piña, plátanos, cítricos). Recuperado de <http://sisav.valledelcauca.gov.co/CADENAS_PDF/HORTOFRUTICOLA/Fao.%20Manual%20para%20cosechas.pdf>KOTLER, Philip & ARMSTRONG, Gary. Fundamentos de Mercadotecnia, Segunda Edición, Mèxico: Prendice Hall Hispanoamérica S.A, 1991, pág. 94.MINISTERIO DE AGRICULTURA. Agricultura Limpia. Agricultura orgánica o ecológica. Disponible en: <http://www.minagricultura.gov.co/archivos/guia_de_agricultura_ecologica.pdf>NATURLAND. Agricultura orgánica en el trópico y subtrópico. Recuperado de <http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/documents/Publication/Espanol/pina_2005.pdf>ORGANICSA. Foro Orgánico. Recuperado de <http://organicsa.net/foroorganico.html>PORTAFOLIO. Desempleo bajó de 12.7% en febrero de 2007 a 12% en febrero de 2008. Recuperado de: <http://www.portafolio.com.co/economia/economiahoy/2008-03-31/ARTICULOWEB-NOTA_INTERIOR_PORTA-4054572.html>PRESIDENCIA. Recuperado el 13 de agosto de 2010 de <http://wsp.presidencia.gov.co/Prensa/2010/Octubre/Paginas/20101026.aspx>SUPERTIENDAS. Surtifruver de lsa sabana, una tienda especializada. Recuperado de <http://www.supertiendas.com.co/ediciones-2010/edicion-3/actualidad-3/surtifruver-de-la-sabana-una-tienda-especializada.htm>OIRSA. Manual Técnico. Buenas prácticas de cultivo en piña. Recuperado de <http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/BibliotecaVirtual/MANUALPINA.pdf>SAAVEDRA, Saúl. Producciones de Frutales en el valle del cauca.SIN AUTOR. Manejo postcosecha de la piña. Recuperado de <http://es.scribd.com/doc/57318851/Postcosecha-de-la-Pina>http://hdl.handle.net/10818/1479151769TE0016893 Páginas.Los individuos en el medio cada vez más se preocupan por su salud, la de su familia a su vez tiene conciencia sobre la importancia de mantener el medio ambiente en equilibrio, es así como los productos orgánicos suplen las necesidades de los individuos que buscan tener una vida sana aumentando la demanda de frutas y verduras. En Colombia hoy en día existen diferentes productos orgánicos entre frutas y verduras los cuales cumplen con la reglamentación exigida por el mercado de lo orgánico, pero aun no existe una piña orgánica certificada, por esta razón se ha seleccionado este producto ya que se encuentra en un mercado nuevo por explotarspaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaMercadeo de productos agrícolasPiña-Regulación del comercioFrutas cítricas-CultivoPiña-CultivoPlan de negocios para la producción y comercialización de piña orgánica variedad goldenbachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationORIGINALCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdfCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdfVer documento en PDFapplication/pdf2396989https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-a71b-52b7-e053-7e0910accd73/download94309a6551d169a3294e44340d810090MD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-a99a-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTEXTCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdf.txtCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdf.txtExtracted Texttext/plain124409https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f60-be15-52b7-e053-7e0910accd73/download2ac75ee488d24412c75a6bd90927e5fcMD53falseAdministratorREADTHUMBNAILCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdf.jpgCESAR_AUGUSTO_BUENDIA_VALDERRAMA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5318https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/aa32600b-076b-450c-94ac-93e6289bad25/download938a0e765cefda09e435e3f43fa5f545MD54falseAdministratorREAD10818/1479oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/14792025-08-09 04:05:57.921restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co