K-point 14-09
Analiza un programa radial que articula divulgación cultural, gastronomía y reflexión sobre la globalización de la cultura asiática, configurando un espacio dinámico donde el entretenimiento se combina con el análisis histórico y social. La emisión se construye desde una interacción cercana entre lo...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/69032
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/69032
- Palabra clave:
- Gastronomía asiática
Consumo cultural
Interculturalidad
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
| Summary: | Analiza un programa radial que articula divulgación cultural, gastronomía y reflexión sobre la globalización de la cultura asiática, configurando un espacio dinámico donde el entretenimiento se combina con el análisis histórico y social. La emisión se construye desde una interacción cercana entre los participantes, quienes introducen el tema de la comida asiática como un elemento clave en la expansión cultural hacia contextos locales como Colombia. |
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