Programación del proceso productivo de malta para Bavaria Malteria de Tibito
109 páginas
- Autores:
-
Rodríguez Torres, Sandra Patricia
Linares Basto, Andrea Gabriela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2006
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4652
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/4652
- Palabra clave:
- Administración de la producción
Planificación de la producción
Malta
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