Simulación del proceso de manufactura poscosecha en la Bouquetera de C.I. Agroindustria del Riofrío Ltda.

138 páginas incluye ilustraciones

Autores:
Alfaro Silva, Andrea Paola
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4745
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10818/4745
Palabra clave:
Flores -- Industria y comercio
Flores -- Industria y comercio -- Control de la producción
Rights
License
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spelling Rodríguez Chehade, MunirAlfaro Silva, Andrea PaolaIngeniero de producción agro industrial2012-12-06T20:49:26Z2012-12-06T20:49:26Z20072012-12-06http://hdl.handle.net/10818/474588539TE03969138 páginas incluye ilustracionesLa operación de una Bouquetera presenta alta carga de mano de obra para realizar la manufactura de Bouquets. Existen variables innatas que aumentan la complejidad de la manufactura resultando en ineficiencias en el recurso por falta de herramientas para planear la ejecución. La combinación adecuada reinformación genera indicadores del proceso global y por operación, facilitando una planeación efectiva e eficiente. En el documento se realiza el diseño, descripción, desarrollo y validación del modelo planeado para apoyar la planeación de la ejecución, con base en requerimientos del usuario y basado en distribuciones estadísticas de tiempo de las operaciones. Se exponen objetivos y alcance del modelo, planteamiento, desarrollo, validación de resultados y su utilización como herramienta. Finaliza con análisis y recomendaciones para simulaciones con alta carga de mano de obra.Universidad de la SabanaIngeniería de producción agro industrialFacultad de ingenieríaIntellectum Repositorio Universidad de la SabanaUniversidad de la SabanaFlores -- Industria y comercioFlores -- Industria y comercio -- Control de la producciónSimulación del proceso de manufactura poscosecha en la Bouquetera de C.I. Agroindustria del Riofrío Ltda.ThesisbachelorThesisTesis de pregradopublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspahttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationTEXT130513.pdf.txt130513.pdf.txtExtracted texttext/plain207791https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e364-52b7-e053-7e0910accd73/downloadc8e5b8e6f9fabb65f7babd6c81e77f63MD53falseAdministratorREADORIGINAL130513.pdf130513.pdfVer documento en PDFapplication/pdf1789456https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-da1f-52b7-e053-7e0910accd73/downloadad8f73577f3d6694465f44080c301dbaMD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-da11-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTHUMBNAIL130513.pdf.jpg130513.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6657https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/040db03a-0e3b-4a06-ae91-6f109e3d56c5/download6757084315c7842b95fe29f32bc768c5MD54falseAdministratorREAD10818/4745oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/47452025-08-09 04:42:47.043restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co
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