Diseño y construcción de seis cuartos estacionarios para aumentar la capacidad de congelación de productos en la planta industrial de Distraves S.A.S
48 Páginas.
- Autores:
-
Valdivieso Naranjo, Martha Inés
Arias Rojas, Mónica
Garnica Ramírez, Nini Johanna
Reyes Mantilla, Paola Alexandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/15996
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/15996
- Palabra clave:
- Alimentos congelados
Aves -- Alimentos
Refrigeración de alimentos -- Empresas -- Colombia
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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Universidad de la SabanaGerencia de la Calidad (2014) Salamanca, R. Bogotá. Universidad de la SabanaGestion Ambiental (2014) Soacha, K. Bogotá. Universidad de la SabanaDistraves SAS (2012). Recuperado el 2 de febrero de 2015, URL http://www.distraves.comhttps://hdl.handle.net/10818/15996260445TE0732148 Páginas.Distraves es una organización dedicada a la producción de pollos de engorde y su comercialización, incursionando en el mercado del pollo en canal. Cuenta con una planta especializada en la producción de carnes frías, consolidándose en el 2014 con una amplia red de distribución, para la comercialización de sus productos enfocados a nutrir las familias colombianas. La estrategia de la compañía es comercializar estos productos basados en la practicidad y nutrición, cumpliendo con los estándares exigidos por el Invima, y en aras de ampliar su capacidad de producción y comercialización se elaboran tres propuestas de proyectos. Para la selección del proyecto se tuvieron en cuenta las siguientes variables: innovación, crecimiento, calidad, TIR y mejoramiento de procesos de producción.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Finanzas y Negocios Internacionales.Escuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaAlimentos congeladosAves -- AlimentosRefrigeración de alimentos -- Empresas -- ColombiaDiseño y construcción de seis cuartos estacionarios para aumentar la capacidad de congelación de productos en la planta industrial de Distraves S.A.STesis/Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextoinfo:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPublicationTEXTMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdf.txtMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdf.txtExtracted Texttext/plain55https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-5883-52b7-e053-7e0910accd73/download6fccbe071dec45bd6071638263ad4a94MD56falseAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdf.txtMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdf.txtExtracted Texttext/plain2https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-5884-52b7-e053-7e0910accd73/download0b0d40bea8482df673b8c25851e8b0d3MD57falseAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (anexo).xlsx.txtMartha Inés Valdivieso Naranjo (anexo).xlsx.txtExtracted texttext/plain32967https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/f9958683-5ad8-41a9-babc-2ced3dca7382/downloadde8656e7129217fe9299d18106690684MD59falseAnonymousREADORIGINALMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdfMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdfVer documento en PDFapplication/pdf638908https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-597a-52b7-e053-7e0910accd73/download2eb27c2ea4586116331e570a47d11638MD51trueAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdfMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdfVer resumenapplication/pdf93395https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-58ca-52b7-e053-7e0910accd73/downloadc49db9f184f2e929e37388fbf3f8c2fcMD53falseAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (anexo).xlsxMartha Inés Valdivieso Naranjo (anexo).xlsxVer anexoapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet79485https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-58c9-52b7-e053-7e0910accd73/download668ebee56e82bb995c031a0426d36babMD52falseAnonymousREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81223https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-58cb-52b7-e053-7e0910accd73/download7c9ab7f006165862d8ce9ac5eac01552MD54falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-58cc-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD55falseAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (Carta).pdfMartha Inés Valdivieso Naranjo (Carta).pdfapplication/pdf89040https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f62-af11-52b7-e053-7e0910accd73/downloadc45cab0727a135cfc71be369c649c04eMD58falseAdministratorREADTHUMBNAILMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdf.jpgMartha Inés Valdivieso Naranjo (tesis..pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10690https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/33c24575-ebb4-4452-9c7a-f03a1c24b1e2/download01e5b6c6ed0872c8f1305d762b354e0eMD510falseAnonymousREADMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdf.jpgMartha Inés Valdivieso Naranjo (rai).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13627https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/2e8fde93-bc61-4b8a-bf78-3d6d65612830/download4cfc1c236cd2dd0786be46ffb8395e65MD511falseAnonymousREAD10818/15996oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/159962025-12-11 13:09:11.676http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalopen.accesshttps://intellectum.unisabana.edu.coIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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 |