Hematología y calidad de la carne de cerdos alimentados con selenio orgánico en la fase de finalización

RESUMEN: El experimento fue conducido para determinar los efectos de la suplementación con selenio orgánico en los parámetros hemáticos y calidad de la carne de cerdo. La investigación se realizó en la Universidad de Caldas a 1010 msnm, con una temperatura promedio de 22,8°C y humedad relativa de 76...