Influencia de dietas suplementadas con triptófano sobre el auto-balanceo, consumo de alimento y desempeño productivo en cachama blanca (Piaractus brachypomus)

Este estudio evaluó la capacidad de juveniles de cachama blanca en seleccionar alimentos con diferente contenido de triptófano con el fin de autobalancear la ingesta de aminoácidos, usando información procedente de la fuente alimentar. Por lo tanto, se evaluó cómo afectó el consumo de triptófano (Trp) el auto-balanceo de alimento y el rendimiento productivo. El experimento consistió en el suministro de dietas suplementadas con Trp y una dieta control, a juveniles entre 46,99 e 47,59 g de peso inicial, siendo: Rc (0,32% del aminoácido – ración control), R2– 0,64%, R4– 1,28% y R6- 1,92% en test de auto-balanceo. El número de la dieta corresponde al número por el cual fue multiplicado el valor de Trp de la dieta control. Fueron usados dos alimentadores hechos a mano, colocados en la parte inferior del acuario, donde se colocó 2% de peso vivo de los peces de cada una de las dos dietas, durante 14 días. Los resultados mostraron que la cachama blanca fue capaz de autobalancear el consumo diario de Trp, beneficiando el consumo de alimento, el aumento de peso y longitud estándar, así como la conversión alimenticia. En conclusión, la cachama blanca en fase juvenil puede regular el consumo de triptófano en un nivel de 0,80% en la dieta, equivalente a 20,69 mg/día.

• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Universidad de Caldas
• Repositorio: Repositorio Institucional U. Caldas
• Idioma: eng
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/25476
• Acceso en línea: https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/25476; https://doi.org/10.17151/vetzo.2016.10.1.2
• Palabra clave: consumo; Peces; Pirapitinga; auto-selección; feed intake; Fish; Pirapitinga; self-selection
• Rights: openAccess
• License: Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) - 2016