Plan empresarial para la creación de una empresa de la industria alimenticia
A través del presente documento se desarrolla el modelo de negocio para la creación de la empresa Vibras verdes perteneciente al sector alimenticio, la cual se dedicará a la producción y comercialización de mezclas heterogéneas congeladas de productos hortofrutícolas multivitamínicas y altas en fibr...
- Autores:
-
Obregón Pérez, Laura Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/15987
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10614/15987
https://red.uao.edu.co/
- Palabra clave:
- Ingeniería Industrial
Vibras verdes
Alimentación saludable
Mezclas heterogéneas congeladas de productos hortofrutícolas
Multivitamínicas
Alto aporte en fibra
Bajo contenido de azúcar
Población fitness
Población diabética
Viabilidad
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- openAccess
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- Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2024
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A través del presente documento se desarrolla el modelo de negocio para la creación de la empresa Vibras verdes perteneciente al sector alimenticio, la cual se dedicará a la producción y comercialización de mezclas heterogéneas congeladas de productos hortofrutícolas multivitamínicas y altas en fibra para la preparación ágil y práctica de jugos verdes naturales, apto para toda la población, incluyendo diabéticos. En este, se analiza la viabilidad del emprendimiento, identificando, principalmente, la necesidad a la que subyace esta solución o propuesta de negocio y el público objetivo, población fitness del sur de Cali, más específicamente de las comunas 17, 19 y 22 con estratos socioeconómicos 4, 5 y 6 entre los 25 – 45 años de edad; y personas con diabetes de esta misma sectorización. La propuesta de valor se basa en la combinación de productos hortofrutícolas 100% naturales, con bajos aportes de azucares y alto aporte en fibras y vitaminas gracias a la selección variada y calidosa de ingredientes que componen el producto, permitiendo una oferta única y atractiva para un segmento de mercado específico que a la vez corresponde a un público cada vez más exigente, por ejemplo, en el cuidado de su salud. Para garantizar el éxito al enfrentarse con sus competidores, Vibras verdes implementará como estrategia la diferenciación, remontándose a su propuesta de valor que la hace, entre tanto, apta para la población diabética, un segmento poco explotado. Al enfocarse en una necesidad puntual, viva y en tendencia, con un público que responde ante ella, Vibras verdes se postula como un proyecto de negocio atractivo, respaldada además por un análisis financiero que proyecta una rentabilidad prometedora y la hace una oportunidad de inversión llamativa. Desde una mirada prospectiva a 4 años se prevé una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 29,11% con a un Valor Presente Neto (VPN) de $12.072.098, evidenciando rentabilidad y promesa de parte del proyecto, con un Periodo de Pago Descontado (PPD) de 3,31 años. |
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En este, se analiza la viabilidad del emprendimiento, identificando, principalmente, la necesidad a la que subyace esta solución o propuesta de negocio y el público objetivo, población fitness del sur de Cali, más específicamente de las comunas 17, 19 y 22 con estratos socioeconómicos 4, 5 y 6 entre los 25 – 45 años de edad; y personas con diabetes de esta misma sectorización. La propuesta de valor se basa en la combinación de productos hortofrutícolas 100% naturales, con bajos aportes de azucares y alto aporte en fibras y vitaminas gracias a la selección variada y calidosa de ingredientes que componen el producto, permitiendo una oferta única y atractiva para un segmento de mercado específico que a la vez corresponde a un público cada vez más exigente, por ejemplo, en el cuidado de su salud. 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Desde una mirada prospectiva a 4 años se prevé una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 29,11% con a un Valor Presente Neto (VPN) de $12.072.098, evidenciando rentabilidad y promesa de parte del proyecto, con un Periodo de Pago Descontado (PPD) de 3,31 años.Proyecto de emprendimiento (Ingeniero Industrial)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2024PregradoIngeniero(a) Industrial114 páginasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería y Ciencias BásicasCaliDerechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2024https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan empresarial para la creación de una empresa de la industria alimenticiaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Alcaldía de Santiago de Cali. 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