Caracterización del consumidor desde sus preferencias hacia los empaques biodegradables, una segmentación del mercado

Introducción: Ante la alta contaminación debida al plástico, las organizaciones han diseñado empaques biodegradables que mejoran el reciclaje de desechos, así mismo, los consumidores han cambiado sus hábitos de compra por ser más sensibles a los problemas derivados del uso de plástico. El objetivo d...

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Autores:
Melchor Cardona, Madeline
Romero Yesquen, Ximena
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/16172
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10614/16172
https://doi.org/10.31637/epsir-2024-801
https://red.uao.edu.co/
Palabra clave:
Bioplástico
Empaques biodegradables
Prácticas sostenibles
Decisión de compra
Sostenibilidad ambiental
Comportamiento del consumidor
Consumo sostenible
Consumo consciente
Bioplastic
Biodegradable packaging
Sustainable practices
Purchase decision
Environmental sustainability
Consumer behavior
Sustainable consumption
Conscious consumption
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Derechos reservados - Universidad Complutense, 2024
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description Introducción: Ante la alta contaminación debida al plástico, las organizaciones han diseñado empaques biodegradables que mejoran el reciclaje de desechos, así mismo, los consumidores han cambiado sus hábitos de compra por ser más sensibles a los problemas derivados del uso de plástico. El objetivo de este estudio es caracterizar el mercado e identificar la influencia que tiene en la decisión de compra del consumidor, las características de los empaques biodegradables, así como las leyes y normas que rigen su uso. Metodología: Estudio cuantitativo a una muestra de 414 consumidores de una región del suroccidente de Colombia, confianza del 95% y error de 4.8%. Se utilizaron técnicas estadísticas: modelo de regresión logística y análisis clúster. Resultados: El precio es lo que más influye en la decisión de compra de empaques biodegradables, adicionalmente se segmentó el mercado en tres grupos de consumidores. Conclusiones: En productos con precio sensible, que varían según el diseño y los materiales, se encontró esta variable como la más influyente. Adicionalmente, existen tres segmentos de mercado: 1. Dispuestos al uso, (conscientes y dispuestos a pagar más) 2. Educadores, (piden formación para aumentar el uso) y 3. Leyes y confianza en el producto, (preocupados por el marco legal y la confianza en los empaques biodegradables)
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El objetivo de este estudio es caracterizar el mercado e identificar la influencia que tiene en la decisión de compra del consumidor, las características de los empaques biodegradables, así como las leyes y normas que rigen su uso. Metodología: Estudio cuantitativo a una muestra de 414 consumidores de una región del suroccidente de Colombia, confianza del 95% y error de 4.8%. Se utilizaron técnicas estadísticas: modelo de regresión logística y análisis clúster. Resultados: El precio es lo que más influye en la decisión de compra de empaques biodegradables, adicionalmente se segmentó el mercado en tres grupos de consumidores. Conclusiones: En productos con precio sensible, que varían según el diseño y los materiales, se encontró esta variable como la más influyente. Adicionalmente, existen tres segmentos de mercado: 1. Dispuestos al uso, (conscientes y dispuestos a pagar más) 2. Educadores, (piden formación para aumentar el uso) y 3. Leyes y confianza en el producto, (preocupados por el marco legal y la confianza en los empaques biodegradables)Introduction: Given the high pollution due to plastic, biodegradable packaging has been developed that improves waste recycling. Likewise, consumers are more sensitive to the problems derived from the use of plastic, changing their purchasing habits. The objective of this study is to identify the influence that the characteristics of biodegradable packaging have on the consumer's purchasing decision, as well as the laws and regulations that govern its use. Methodology: Quantitative study of a sample of 319 consumers from a region in the southwest of Colombia, confidence of 95% and error of 5,5%. Statistical techniques were used: logistic regression model and cluster analysis. Results: Price is what most influences the purchasing decision of biodegradable packaging; additionally, the market was segmented into three consumer groups. Conclusions: In price-sensitive products, which vary according to design and materials, this variable was found to be the most influential. Additionally, there are three market segments: 1. Willing to use, (aware and willing to pay more) 2. Educators, (request training to increase use) and 3. Laws and trust in the product, (concerned about the legal framework and confidence in biodegradable packaging)application/pdfspaGrupo de investigación de la Universidad Complutense 'Concilium'MadridDerechos reservados - Universidad Complutense, 2024https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Caracterización del consumidor desde sus preferencias hacia los empaques biodegradables, una segmentación del mercadoConsumer characterization from their preferences towards biodegradable packaging, a market segmentationArtículo de revistahttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1Textinfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a851819EPSIR - European Public & Social Innovation ReviewAgnieszka, B. y Agnieszka, S. (2023). Consumer awareness of biodegradability of food products packaging. Sustainability. https://doi.org/10.3390/su151813980AIMPLAS. (2020). ¿Qué son los bioplásticos? AIMPLAS. https://bit.ly/4bx05D4 Amigos del Ambiente. (15 de agosto de 2023). En qué consiste la ley 2232 del 2022 sobre desechables biodegradables. https://amigosdelambiente.com/ley-desechables-biodegradables/Anquez, E., Raab, K., Schneider, F. y Wagner, R. (2022). Consumers’ perception of sustainable packaging in the food industry. Direitos Culturais. https://doi.org/10.20912/rdc.v17i41.728Arce, M. J. (25 de mayo de 2023). Conoce las nuevas normativas europeas sobre envases y embalajes. ICEX España Exportación e Inversiones. https://bit.ly/45UWdKXCammarelle, A., Viscecchia, R. y Bimbo, F. (2021). Intention to purchase milk packaged in biodegradable packaging: Evidence from Italian consumers. Foods, 10(9). https://doi.org/10.3390/foods10092068Colprinter. (2023). 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