Plan de acción para el mejoramiento de los procesos administrativos, estratégicos de calidad y producción de la empresa Arepas La Sabrosita del Valle
La empresa Arepas la Sabrosita del Valle, fue fundada en Enero del 2007, en una casa del barrio san judas de la ciudad de Cali, inicio sus actividades de producción y ventas entre familiares y rapitiendas de la ciudad. Para este momento el proceso de producción se realizaba de manera muy artesanal,...
- Autores:
-
Silva Van Ronzelen, Paola Andrea
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/9859
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/9859
- Palabra clave:
- Administración de Empresas
Mejoramiento de procesos
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- openAccess
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La empresa Arepas la Sabrosita del Valle, fue fundada en Enero del 2007, en una casa del barrio san judas de la ciudad de Cali, inicio sus actividades de producción y ventas entre familiares y rapitiendas de la ciudad. Para este momento el proceso de producción se realizaba de manera muy artesanal, pues no se contaba con la maquinaria adecuada para un mejor rendimiento. Debido al crecimiento que presento la empresa en los siguientes años se vio la necesidad de ampliar sus instalaciones e incluir nueva tecnología en sus procesos para poder cumplir con la demanda que presento en el mercado, ya que incursiono en el canal de autoservicios independientes de la ciudad y municipios cercanos. Desde ese momento el producto se ha posicionado en el mercado por su excelente calidad y sabor extendiendo sus ventas a nuevos clientes. Apostándole al constante crecimiento, mayor posicionamiento y mejora en la presentación tanto de la empresa como del producto para clientes y entidades de gobierno, actualmente el área de producción realiza cambios de infraestructura y procesos, y el área administrativa se está modificando para tener mejoramiento continuo y poder seguir con su crecimiento en el mercado |
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Forero Torrado, Gonzalo Armando096614cc7d0abe15d687720cf6647119-1Silva Van Ronzelen, Paola Andreabbf47f47c37a0eb96cef91224954b9d7600Administrador de EmpresasUniversidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí2017-10-25T20:45:13Z2017-10-25T20:45:13Z2017-10-25http://hdl.handle.net/10614/9859La empresa Arepas la Sabrosita del Valle, fue fundada en Enero del 2007, en una casa del barrio san judas de la ciudad de Cali, inicio sus actividades de producción y ventas entre familiares y rapitiendas de la ciudad. Para este momento el proceso de producción se realizaba de manera muy artesanal, pues no se contaba con la maquinaria adecuada para un mejor rendimiento. Debido al crecimiento que presento la empresa en los siguientes años se vio la necesidad de ampliar sus instalaciones e incluir nueva tecnología en sus procesos para poder cumplir con la demanda que presento en el mercado, ya que incursiono en el canal de autoservicios independientes de la ciudad y municipios cercanos. Desde ese momento el producto se ha posicionado en el mercado por su excelente calidad y sabor extendiendo sus ventas a nuevos clientes. Apostándole al constante crecimiento, mayor posicionamiento y mejora en la presentación tanto de la empresa como del producto para clientes y entidades de gobierno, actualmente el área de producción realiza cambios de infraestructura y procesos, y el área administrativa se está modificando para tener mejoramiento continuo y poder seguir con su crecimiento en el mercadoProyecto de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2017PregradoAdministrador(a) de Empresasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteAdministración de EmpresasDepartamento de Ciencias AdministrativaFacultad de Ciencias AdministrativasEL AUTOR autoriza a la Universidad Autónoma de Occidente, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión andina 351 de 1993, el Decreto 460 de 1995 y demás leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. PARAGRAFO: Esta autorización además de ser válida para las facultades y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, también para formato digital, electrónico, virtual, para usos en red, Internet, extranet, intranet, biblioteca digital y demás para cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, expresa que el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARAGRAFO: en caso de presentarse alguna reclamación o acción por parte de un tercero, referente a los derechos de autor sobre el documento (Trabajo de grado, Pasantía, casos o tesis) en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Autónoma de Occidente actúa como un tercero de buena fe. Toda persona que consulte ya sea en la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuente, es decir el título del trabajo y el autor. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar total o parcialmente la obra.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOAdministración de EmpresasMejoramiento de procesosPlan de acción para el mejoramiento de los procesos administrativos, estratégicos de calidad y producción de la empresa Arepas La Sabrosita del ValleTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTEXTT07528 .pdf.txtT07528 .pdf.txtExtracted texttext/plain73955https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/c127315f-1884-4df3-9d32-d5ec5a52c644/downloadbc695ae5c6d5d3214f1129057fcda5d0MD54T7528A.pdf.txtT7528A.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9b8a5909-8517-42f4-b9f9-38c7d813828c/download68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD56THUMBNAILT07528 .pdf.jpgT07528 .pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6290https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9c3166e6-580e-4ac5-a8d1-1d3cd1dae78a/download5cf55f0423a80d4656a98771e173b66bMD55T7528A.pdf.jpgT7528A.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10774https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/d8eb30b7-657a-47c2-af11-822a5d598c5a/downloada6065575b0de17f76e4cf58da3d052aeMD57ORIGINALT07528 .pdfT07528 .pdfapplication/pdf1328522https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/535633bf-5be5-4a0a-870c-4128622fb9b2/downloadb8a92da8780b5fc27b8633d8a8cccdacMD51T7528A.pdfT7528A.pdfapplication/pdf777700https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/1baa487d-d0d8-424b-ab19-9b01a1d26c56/download40c18891a7c7bce0e510a6b78c058c3bMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a81f11b3-7b73-4c18-b515-5c972a1675d1/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5310614/9859oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/98592024-01-19 17:22:57.246https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/EL AUTOR autoriza a la Universidad Autónoma de Occidente, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión andina 351 de 1993, el Decreto 460 de 1995 y demás leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. PARAGRAFO: Esta autorización además de ser válida para las facultades y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, también para formato digital, electrónico, virtual, para usos en red, Internet, extranet, intranet, biblioteca digital y demás para cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, expresa que el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. 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