Estudio de diferentes capacidades productivas de ácido cítrico en la Región Central de Cuba

El presente trabajo surge como respuesta a la diversificación de la industria azucarera en Cuba. Se toma como alternativa el estudio de las necesidades y posibilidades de producción de ácido cítrico, específicamente en la región central. Se utilizan como referencia investigaciones precedentes relaci...

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Autores:: López González, Lisbet
Soriano, Raquel de la Cruz

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2009

Institución:: Universidad EAFIT

Repositorio:: Repositorio EAFIT

Idioma:: spa

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