(2018). Evaluación de las propiedades funcionales de harina de chontaduro (Bactris gasipaes) mediante secado por convección.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación De Las Propiedades Funcionales De Harina De Chontaduro (Bactris Gasipaes) Mediante Secado Por Convección. 2018.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación De Las Propiedades Funcionales De Harina De Chontaduro (Bactris Gasipaes) Mediante Secado Por Convección. 2018.
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