(2002). Efectos de diferentes tratamientos de calentamiento por radio frecuencia en el contenido de humedad y las propiedades reológicas del puré de manzana.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfectos De Diferentes Tratamientos De Calentamiento Por Radio Frecuencia En El Contenido De Humedad Y Las Propiedades Reológicas Del Puré De Manzana. 2002.
MLA (8th ed.) CitationEfectos De Diferentes Tratamientos De Calentamiento Por Radio Frecuencia En El Contenido De Humedad Y Las Propiedades Reológicas Del Puré De Manzana. 2002.
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