Diseño de plan de negocios para la cafetería taza de arte café en Barraquilla

Este trabajo de maestría presenta el diseño de un plan de negocios para una cafetería temática en la ciudad de Barranquilla, con un enfoque cultural y artístico que busca diferenciarse en el mercado local. A través del análisis del buyer persona, se identifican las preferencias y hábitos del público objetivo, lo que permite estructurar una propuesta de valor coherente. Se desarrolla un plan de marketing estratégico centrado en experiencias y posicionamiento de marca, así como un modelo de negocio basado en un Producto Mínimo Viable (PMV) que valida la viabilidad del proyecto. La investigación integra herramientas de administración, innovación y marketing para demostrar la sostenibilidad del negocio en el contexto urbano y creativo de la ciudad.

• Autores: Vargas Vargas, Ginna Paola
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Corporación Universidad de la Costa
• Repositorio: REDICUC - Repositorio CUC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/14439
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/11323/14439; https://repositorio.cuc.edu.co/
• Palabra clave: Plan de negocios; Cafetería temática; Barranquilla; Buyer persona; Marketing estratégico; Producto mínimo viable; Emprendimiento; MBA; Innovación; Cultura; Business plan; Themed coffee shop; Buyer persona; Strategic marketing; Minimum viable product; Entrepreneurship; Innovation; Culture
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)