Análisis de riesgos de accidentes y de enfermedades laborales en el sector cárnico en la localidad de Bosa en Bogotá D.C.

Este estudio de caso examina los riesgos de accidentes y enfermedades laborales en el sector cárnico de Bosa, Bogotá D.C. Utilizando el método L.E.S.T., encuestas de autovaloración y métodos generales de evaluación, se analizaron las condiciones laborales en microempresas cárnicas. El objetivo fue identificar los principales factores de riesgo y proponer medidas correctivas. El análisis reveló que jornadas de trabajo prolongadas, condiciones físicas inadecuadas y la falta de Equipos de Protección Personal (EPP) son los factores que más contribuyen a la alta incidencia de accidentes y enfermedades laborales. Las jornadas largas aumentan la tasa de accidentes, las malas condiciones físicas del entorno laboral incrementan las enfermedades musculo-esqueléticas, y la ausencia de EPP eleva la frecuencia de accidentes. La principal conclusión es que mejorar las condiciones laborales mediante la regulación de las horas de trabajo, la mejora del entorno físico y la provisión constante de EPP es esencial para reducir los riesgos laborales y promover un entorno de trabajo más seguro y saludable en las microempresas cárnicas de Bosa.

• Autores: Daza Jiménez, Diego Alejandro; Guamanga Valderrama, Claudia Yaneth; Moreno Acevedo, Víctor Hugo; Parra Forero, Laura Ximena
• Tipo de recurso: Tesis
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
• Repositorio: Alejandría Repositorio Institucional
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/7474
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10823/7474
• Palabra clave: Accidentes laborales; Bosa; Equipos de protección personal; Riesgos laborales; Sector cárnico; Factores de riesgo - gastronomía; Salud ocupacional; Seguridad y salud en el trabajo; Bosa; Occupational accidents; Occupational hazards; Meat sector; Personal protective equipment
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