Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac
La consultoría realizada en la empresa Avícola y Transportes S.A.S ZOMAC, tiene como objetivo generar una propuesta de mejora para el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, en donde por medio de un diagnóstico inicial en la empresa se identificaron las situaciones consideradas crític...
- Autores:
-
Ariza Esparza, Silvia Juliana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
- Repositorio:
- Alejandría Repositorio Institucional
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/7708
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10823/7708
- Palabra clave:
- Consultoría
Diagnóstico
Peligro
Seguridad
Bienestar laboral
Factores de riesgo
Seguridad y salud en el trabajo
Consultancy
Danger
Diagnosis
Security
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| id |
Poli2_a8786fc81dbb792e74d3db514089f114 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/7708 |
| network_acronym_str |
Poli2 |
| network_name_str |
Alejandría Repositorio Institucional |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| dc.title.translated.spa.fl_str_mv |
Final report of the scientific and technical consultancy on occupational health and safety in poultry farming and transport, S.A.S. Zomac |
| title |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| spellingShingle |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac Consultoría Diagnóstico Peligro Seguridad Bienestar laboral Factores de riesgo Seguridad y salud en el trabajo Consultancy Danger Diagnosis Security |
| title_short |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| title_full |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| title_fullStr |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| title_full_unstemmed |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| title_sort |
Informe final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. Zomac |
| dc.creator.fl_str_mv |
Ariza Esparza, Silvia Juliana |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Malagón Torres, María Alexandra |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Ariza Esparza, Silvia Juliana |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Consultoría Diagnóstico Peligro Seguridad |
| topic |
Consultoría Diagnóstico Peligro Seguridad Bienestar laboral Factores de riesgo Seguridad y salud en el trabajo Consultancy Danger Diagnosis Security |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Bienestar laboral Factores de riesgo Seguridad y salud en el trabajo |
| dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv |
Consultancy Danger Diagnosis Security |
| description |
La consultoría realizada en la empresa Avícola y Transportes S.A.S ZOMAC, tiene como objetivo generar una propuesta de mejora para el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, en donde por medio de un diagnóstico inicial en la empresa se identificaron las situaciones consideradas críticas y se crea un plan de acción para la ejecución de las acciones de mejora, teniendo en cuenta los estándares del Decreto 1072 del 2015 y los estándares mínimos de la Resolución 0312 del 2019. Se realiza una revisión y actualización documental de la matriz legal y matriz de peligros de la empresa, y por medio de una encuesta se logra recolectar la información necesaria para el perfil sociodemográfico. Debido a las situaciones encontradas se actualiza el plan de trabajo anual de la empresa con el fin de incluir las actividades de mejora e implementar los controles y se plasman los resultados obtenidos en el proceso de la consultoría. |
| publishDate |
2024 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2024-06 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2025-05-17T15:06:07Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2025-05-17T15:06:07Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
bachelorThesis |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.redcol.none.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/draft |
| dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
draft |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10823/7708 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Politécnico Grancolombiano |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Alejandría Repositorio Comunidad |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:http://alejandria.poligran.edu.cos |
| url |
http://hdl.handle.net/10823/7708 |
| identifier_str_mv |
instname:Politécnico Grancolombiano reponame:Alejandría Repositorio Comunidad repourl:http://alejandria.poligran.edu.cos |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Cresswell, J. (2015). A Concise Introduction to Mixed Methods Research . Obtenido de https://github.com/discontinuos/redalyc-bibliometer FENAVI. (Mayo de 2019). Avicultores. Obtenido de El laaberinto de la ley laboral: https://fenavi.org/wp-content/uploads/2019/06/revista-271.pdf Iso 45001: 2018. Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:45001:ed-1:v1:es ICONTEC (2012). Guía para la identificación de los peligros y la valoración de los riesgos en seguridad y salud ocupacional. https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/6034/ParraCuestaDianaMarcela VasquezVeraErikaVanessa2016AnexoA.pdf;jsessionid=C95CE04092DBCDB4E0E8351878BFB150?sequence=2 Ministerio del Trabajo (2015). Decreto 1072. Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo.https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/0/DUR+Sector+Trabajo+Actualizado+a+15+de+abril++de+2016.pdf/a32b1dcf-7a4e-8a37-ac16-c121928719c8 Ministerio del Trabajo (2019). Resolución 0312. Estándares mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/59995826/Resolucion+0312-2019 +Estandares+minimos+del+Sistema+de+la+Seguridad+y+Salud.pdf OIT. (28 de abril de 2011). www.ilo.org. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/@ed_protect/@protrav/@safework/documents/publication/wcms_154127.pdf Robledo, J. V. (31 de Enero de 2024). Estas son las claves más importantes para iniciar en el negocio de la industria avícola. Obtenido de AGRONEGOCIOS: https://www.agronegocios.co/agricultura/claves-para-iniciar-en-el-negocio-de-la-industria-avicola-3791320 Sampieri, R. H., Collado, C. F., & Lucio, P. B. (2010). Metología de la investigación, Quinta Edición. Obtenido de https://jalintonreyes.wordpress.com/wp-content/uploads/2013/05/sampieri-5a-edicic3b3n-roberto-et-al-metodologc3ada-de-la-investigacic3b3n.pdf |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv |
Sabana de Torres - Santander |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Profesional en Gestión de Seguridad y la Salud Laboral |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Sociedad, Cultura y Creatividad |
| institution |
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/2/license.txt https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/4/1.%20INFORME%20DE%20CONSULTORIA%202.pdf.jpg https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/3/1.%20INFORME%20DE%20CONSULTORIA%202.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 8581851c06ec6b4f8507a23a6a23070b b13af6a0eb0345be9499cc70c14a752a |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Comunidad Politecnico Grancolombiano |
| repository.mail.fl_str_mv |
dspace@poligran.edu.co |
| _version_ |
1851058981409128448 |
| spelling |
Malagón Torres, María AlexandraAriza Esparza, Silvia JulianaSabana de Torres - Santander2025-05-17T15:06:07Z2025-05-17T15:06:07Z2024-06http://hdl.handle.net/10823/7708instname:Politécnico Grancolombianoreponame:Alejandría Repositorio Comunidadrepourl:http://alejandria.poligran.edu.cosLa consultoría realizada en la empresa Avícola y Transportes S.A.S ZOMAC, tiene como objetivo generar una propuesta de mejora para el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, en donde por medio de un diagnóstico inicial en la empresa se identificaron las situaciones consideradas críticas y se crea un plan de acción para la ejecución de las acciones de mejora, teniendo en cuenta los estándares del Decreto 1072 del 2015 y los estándares mínimos de la Resolución 0312 del 2019. Se realiza una revisión y actualización documental de la matriz legal y matriz de peligros de la empresa, y por medio de una encuesta se logra recolectar la información necesaria para el perfil sociodemográfico. Debido a las situaciones encontradas se actualiza el plan de trabajo anual de la empresa con el fin de incluir las actividades de mejora e implementar los controles y se plasman los resultados obtenidos en el proceso de la consultoría.Tabla de contenido Resumen... 6 Palabras clave... 6 Abstract... 7 Keywords... 7 Introducción... 8 Normatividad... 10 Contextualización de la empresa... 11 Datos generales de la empresa ... 11 Mapa de localización... 11 Descripción de la empresa... 12 Logo de la empresa... 12 Estructura organizacional... 12 Empleados por cargo... 13 Aspectos de interés... 13 Problema... 14 Justificación... 17 Objetivos... 19 Objetivo General... 19 Objetivos específicos... 19 Cronograma... 21 Datos Básicos de la Consultoria... 23 Marco Conceptual... 24 Metodología... 26 Enfoque... 26 Alcance... 27 Técnica de recolección de la información... 27 Fase 1. Iniciación... 27 Fase 2. Diagnóstico... 27 Fase 3. Actividades de mejora... 28 Resultados... 29 Fase1. Iniciación 29 Fase 2. Diagnostico... 30 Resultado del prediagnóstico de la empresa... 30 Resolución 0312 del 2019... 31 Decreto 1072 del 2025... 32 Inspecciones... 33 Fase 3. Actividades de mejora... 38 Funciones del encargado de SST... 39 Matriz Legal... 39 Identificación de peligros y valoración de riesgos... 39 Perfil sociodemográfico... 40 Plan de trabajo anual... 41 Planificación de medidas... 41 Aplicación... 42 Terminación... 42 Conclusiones... 43 Recomendaciones... 44 Anexos... 45 Bibliografia... 46The consultancy carried out in the company Avícola y Transportes S.A.S ZOMAC, aims to generate an improvement proposal for the occupational health and safety management system, where through an initial diagnosis in the company the situations considered critical were identified. and an action plan is created for the execution of improvement actions, taking into account the standards of Decree 1072 of 2015 and the minimum standards of Resolution 0312 of 2019. A documentary review and update of the legal matrix and danger matrix of the company is carried out, and through a survey it is possible to collect the necessary information for the sociodemographic profile. Due to the situations encountered, the company's annual work plan is updated in order to include improvement activities and implement controls and the results obtained in the consulting process are reflected.application/pdfspaInforme final consultoría científico-técnica en seguridad y salud en el trabajo, Avícola y Transportes S.A.S. ZomacFinal report of the scientific and technical consultancy on occupational health and safety in poultry farming and transport, S.A.S. ZomacbachelorThesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/drafthttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceConsultoríaDiagnósticoPeligroSeguridadBienestar laboralFactores de riesgoSeguridad y salud en el trabajoConsultancyDangerDiagnosisSecurityCresswell, J. (2015). A Concise Introduction to Mixed Methods Research . Obtenido de https://github.com/discontinuos/redalyc-bibliometerFENAVI. (Mayo de 2019). Avicultores. Obtenido de El laaberinto de la ley laboral: https://fenavi.org/wp-content/uploads/2019/06/revista-271.pdfIso 45001: 2018. Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:45001:ed-1:v1:esICONTEC (2012). Guía para la identificación de los peligros y la valoración de los riesgos en seguridad y salud ocupacional. https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/6034/ParraCuestaDianaMarcela VasquezVeraErikaVanessa2016AnexoA.pdf;jsessionid=C95CE04092DBCDB4E0E8351878BFB150?sequence=2Ministerio del Trabajo (2015). Decreto 1072. Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo.https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/0/DUR+Sector+Trabajo+Actualizado+a+15+de+abril++de+2016.pdf/a32b1dcf-7a4e-8a37-ac16-c121928719c8Ministerio del Trabajo (2019). Resolución 0312. Estándares mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/59995826/Resolucion+0312-2019 +Estandares+minimos+del+Sistema+de+la+Seguridad+y+Salud.pdfOIT. (28 de abril de 2011). www.ilo.org. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/@ed_protect/@protrav/@safework/documents/publication/wcms_154127.pdfRobledo, J. V. (31 de Enero de 2024). Estas son las claves más importantes para iniciar en el negocio de la industria avícola. Obtenido de AGRONEGOCIOS: https://www.agronegocios.co/agricultura/claves-para-iniciar-en-el-negocio-de-la-industria-avicola-3791320Sampieri, R. H., Collado, C. F., & Lucio, P. B. (2010). Metología de la investigación, Quinta Edición. Obtenido de https://jalintonreyes.wordpress.com/wp-content/uploads/2013/05/sampieri-5a-edicic3b3n-roberto-et-al-metodologc3ada-de-la-investigacic3b3n.pdfProfesional en Gestión de Seguridad y la Salud LaboralFacultad de Sociedad, Cultura y CreatividadAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open accessTHUMBNAIL1. INFORME DE CONSULTORIA 2.pdf.jpg1. INFORME DE CONSULTORIA 2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4061https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/4/1.%20INFORME%20DE%20CONSULTORIA%202.pdf.jpg8581851c06ec6b4f8507a23a6a23070bMD54open accessORIGINAL1. INFORME DE CONSULTORIA 2.pdf1. INFORME DE CONSULTORIA 2.pdfapplication/pdf1006407https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/7708/3/1.%20INFORME%20DE%20CONSULTORIA%202.pdfb13af6a0eb0345be9499cc70c14a752aMD53open access10823/7708oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/77082025-05-18 03:00:24.948open accessRepositorio Comunidad Politecnico Grancolombianodspace@poligran.edu.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 |
