Núcleo tecnológico e investigación del almidón - Quinóa: Plan parcial de desarrollo urbano socio empresarial municipio de sopó

The aim is to design a technological research center for quinoa starch located in Sopo that will allow to involve and update the development of the seed from indigenous concepts to enhance its use as a food of outstanding properties ready to contribute to food problems To interact favorably in the o...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2017

Institución:: Universidad de América

Repositorio:: Lumieres

Idioma:: spa

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spelling	Núcleo tecnológico e investigación del almidón - Quinóa: Plan parcial de desarrollo urbano socio empresarial municipio de sopóCentro de investigaciónEdificio para investigaciónQuinoaResearch centersResearch buildingsTesis y disertaciones académicasThe aim is to design a technological research center for quinoa starch located in Sopo that will allow to involve and update the development of the seed from indigenous concepts to enhance its use as a food of outstanding properties ready to contribute to food problems To interact favorably in the other sectors in which it had an impact.Se busca diseñar un centro de investigación tecnológica del almidón de quínoa ubicado en Sopo que permita involucrar y actualizar el desarrollo de la semilla a partir de los conceptos indígenas para potencializar su uso, como un alimento de propiedades sobresalientes dispuesto a contribuir en las problemáticas alimentarias y a interactuar favorablemente en los demás sectores en los que impactara.Fundación Universidad de AméricaVallejo, AlexanderPérez Russi, Miguel RobertoGutiérrez Quijano, Mario EnriqueBarreto Alvarez, Carol Viviana2017-04-24T12:43:00Z2017-04-24T12:43:00Z2017-02-14bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfAPA 6th - Barreto Alvarez, C. V.. (2017) Núcleo tecnológico e investigación del almidón - Quinóa: Plan parcial de desarrollo urbano socio empresarial municipio de sopó (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/894https://hdl.handle.net/20.500.11839/894Atribución – No comercialhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8942025-02-01T08:08:51Z
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