Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015

Conceping the Quality Management System (GSC) as a source of competitive advantage and organizational improvement, this work aims to develop a proposal to implement a Quality Management System under the requirements of THE NTC ISO 9001:2015 in the Trágate Charcuterie located in the city of San Gil,...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Universidad de América

Repositorio:: Lumieres

Idioma:: spa

id	Lumieres_e2fdf5e5e74e86959e694eb83a160a80
oai_identifier_str	oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8366
network_acronym_str	Lumieres
network_name_str	Lumieres
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015 Proposal for the quality management system in a santanderena charcuteria based on the requirements of NTC ISO 9001: 2015
title	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
spellingShingle	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015 Mejora organizacional Sistema de gestión de calidad Ventaja competitiva Organizational improvement Quality management system Competitive advantage Tesis y disertaciones académicas
title_short	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
title_full	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
title_fullStr	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
title_full_unstemmed	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
title_sort	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015
dc.contributor.none.fl_str_mv	Álzate Ibáñez, Angélica María
dc.subject.none.fl_str_mv	Mejora organizacional Sistema de gestión de calidad Ventaja competitiva Organizational improvement Quality management system Competitive advantage Tesis y disertaciones académicas
topic	Mejora organizacional Sistema de gestión de calidad Ventaja competitiva Organizational improvement Quality management system Competitive advantage Tesis y disertaciones académicas
description	Conceping the Quality Management System (GSC) as a source of competitive advantage and organizational improvement, this work aims to develop a proposal to implement a Quality Management System under the requirements of THE NTC ISO 9001:2015 in the Trágate Charcuterie located in the city of San Gil, Santander. To this end, an initial diagnosis of the current state of the company is carried out against compliance with the requirements of the international standard, and the external and internal conditions that may affect the expected results for the quality management system were also determined.
publishDate	2020
dc.date.none.fl_str_mv	2020-10-30 2021-04-21T20:08:35Z 2021-04-21T20:08:35Z
dc.type.none.fl_str_mv	bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.none.fl_str_mv	APA 7th - Campiño Rosero, P. A. (2020) Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366 https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366
identifier_str_mv	APA 7th - Campiño Rosero, P. A. (2020) Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366
url	https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366
dc.language.iso.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	Atribución – No comercial http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	Atribución – No comercial http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Fundación Universidad de América
publisher.none.fl_str_mv	Fundación Universidad de América
institution	Universidad de América
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_	1841553087933710336
spelling	Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015Proposal for the quality management system in a santanderena charcuteria based on the requirements of NTC ISO 9001: 2015Mejora organizacionalSistema de gestión de calidadVentaja competitivaOrganizational improvementQuality management systemCompetitive advantageTesis y disertaciones académicasConceping the Quality Management System (GSC) as a source of competitive advantage and organizational improvement, this work aims to develop a proposal to implement a Quality Management System under the requirements of THE NTC ISO 9001:2015 in the Trágate Charcuterie located in the city of San Gil, Santander. To this end, an initial diagnosis of the current state of the company is carried out against compliance with the requirements of the international standard, and the external and internal conditions that may affect the expected results for the quality management system were also determined.Concibiendo el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) como una fuente de ventaja competitiva y de mejora organizacional, el presente trabajo tiene por objetivo desarrollar una propuesta de implementación de un Sistema de Gestión de Calidad bajo los requisitos de la NTC ISO 9001:2015 en la Charcutería Trágate ubicada en la ciudad de San Gil, Santander. Para ello se realiza un diagnóstico inicial del estado actual de la empresa frente al cumplimiento de los requisitos de la norma internacional, también se determinaron las condiciones externas e internas que pueden llegar a afectar los resultados previstos para el sistema de gestión de la calidad.Fundación Universidad de AméricaÁlzate Ibáñez, Angélica MaríaCampiño Rosero, Paola Andrea2021-04-21T20:08:35Z2021-04-21T20:08:35Z2020-10-30bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - Campiño Rosero, P. A. (2020) Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366https://hdl.handle.net/20.500.11839/8366Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/83662025-02-01T08:54:04Z

Propuesta del sistema de gestión de calidad en una charcuteria santanderena basado en los requisitos de la NTC ISO 9001:2015

Publicaciones similares